怎麼保存蘋果時間長 蘋果怎麼吃好吃

蘋果是一年四季在市場上都能夠買到的常見水果，但它多在每年秋天大量上市，那時市場上出售的蘋果不擔心顯，價格也比較便宜，那麼怎麼保存蘋果時間長？

怎麼保存蘋果時間長

冷藏保存

平時大家購買了新鮮蘋果以後，可以直接把它冷藏保存，但在冷藏保存以前，需要挑選那些無傷痕，無傷疤，無蟲蛀的優質蘋果，並把它放在淡鹽水中浸泡5到10分鐘，取出以後晾乾表面的水分，用柔軟的白紙把蘋果包好以後，直接存入冰箱的冷藏室，這樣可以讓蘋果保存幾個月不變質，而且取出食用時口感依然新鮮。

水缸保存

在秋天購買的蘋果，還可以直接放在家中的水缸保存，在保存以前，需要把水缸用清水洗乾淨再晾乾，然後把它放到陰涼的環境中，在水缸的底部放一個盛滿乾淨水的玻璃瓶，然後再把經過挑選以後無傷痕的優質蘋果，依次擺入到水缸中，裝滿以後可以用保鮮膜把缸口封好，這樣可以讓蘋果保存5到6個月不變質，而且完好率能高達90%。

木箱保存

蘋果是生活中特別容易保存的一種水果，它的保存時間比較長，平時普通的木箱就可以用來保存蘋果，再保存以前需要把木箱周邊放上幾層紙，然後把挑選好的蘋果，每十個裝入到一個塑料袋中，把袋口封好，直接擺放在木箱中，裝滿以後上面還要蓋幾層紙，然後才能蓋上木箱的蓋，再把它放到陰涼的環境中就能讓蘋果保存六個月以上不變質。

蘋果怎麼吃好吃

蘋果可以做成水果甜湯

原料:蘋果200克、雪梨200克、香梨200克、桃子200克、糖100克、清水3升。

做法:

1、分別把桃子、蘋果、雪梨、香梨去核切塊,放入湯鍋中。

2、在鍋中加足清水煮到沸騰。

3、加入糖轉文火,煲30分鐘就可以了。

蘋果可以做成蘋果醬

原料:蘋果、檸檬、糖、草莓。

做法:

1、蘋果去皮,切塊,放入攪拌機中打碎。

2、加入同等分量的白糖,檸檬汁1匙。

3、微波爐不加蓋高火3分鐘,沒有微波爐的,用竈具小火10分鐘。

4、取出,攪拌均勻,再放入微波爐不加蓋中火2分鐘即可(沒有微波爐的,用竈具小火再30分鐘)。

5、做好以後,放入瓶中,等它冷卻,蓋上蓋,放入冰箱冷藏即可。

吃蘋果需要注意什麼

1、蘋果中的酸能腐蝕牙齒,吃完蘋果後最好漱漱口。

2、蘋果不宜多吃,每天吃1-2個就夠了,多了容易使體內的酸性物質過多,不利於酸鹼平衡。

3、男性吃蘋果的數量應該多於女性,因爲蘋果有降低膽固醇的作用。

4、在吃蘋果的時候要細嚼慢嚥,不僅有利於消化,對減少人體疾病也是大有好處。

5、切忌飯後吃水果,容易影響到人體的消化功能,使機體形成依賴性,造成消化類的疾病。

6、蘋果富含糖類和鉀鹽,有腎炎或是糖尿病患者不宜多吃。

7、潰瘍性結腸炎的病人,由於腸壁潰瘍變薄,蘋果質地較硬,又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激,不利於腸壁潰瘍面的癒合。

8、白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人 均不易生吃蘋果,以免使症狀加重或影響治療效果9、冠心病、心肌梗塞、腎病慎吃。