冬瓜是很常見的一種食物,它的營養豐富,含有豐富的維生素、礦物質以及其他營養元素,食用價值高。那麼冬瓜是涼性的嗎?冬瓜是酸性還是鹼性呢?
冬瓜是寒性食物。
冬瓜味甘性寒,從中醫的角度來說,是屬於寒性食物,具有消熱、利水、消腫的功效,比較適合熱性體質的人羣食用。
吃冬瓜不會上火。
冬瓜是寒性食物,吃了是不會上火的,反而具有清熱解暑的功效,能養胃生津、清除心火、脾火,在上火的時候是可以適量喝些冬瓜湯來幫助降火的。
冬瓜是鹼性食物。
食物的酸鹼性的判斷是以代謝吸收後的最終產物爲準的,冬瓜中富含礦物質元素,在體內經過胃腸消化代謝後,產物是偏向鹼性的,所以說冬瓜是屬於鹼性食物。