許多人經常會在桃樹上面發現一種琥珀色、半透明的膠質物體，這其實就是桃膠，那麼桃樹上的桃膠能直接吃嗎？
桃樹上面剛摘下來的桃膠不建議直接吃，原因如下：
剛從桃樹上面摘下來的桃膠，通常是比較髒的，上面可能粘了灰塵、蟲子糞便、蟲子分泌物、樹枝樹葉、雨水、工廠廢氣等等雜質，直接吃並不乾淨，可能會引起腸胃不適。
採摘下來的桃膠，首先比較硬，其次沒有什麼味道，吃起來味道很差。建議拿回家泡軟、清洗之後加入其他的食材燉着吃。
只要能夠確定桃樹沒有打農藥，那麼就是可以吃的。
桃膠是指薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，所以普通桃樹上面的桃膠也是可以吃的，其中含有蛋白質、糖類、膠質以及微量元素等營養成分，食用之後能夠起到緩解飢餓、美容養顏、和血益氣的功效。但是桃樹易生蟲，採摘桃膠之前一定要先詢問清楚桃樹是否打了農藥，以免採摘了含有農藥成分的桃膠回去。
雨後的桃膠可以摘的。
在下雨之後，桃樹的樹幹上面經常會有桃膠分泌出來，這時候就可以挎着籃子去採摘桃膠啦。雨後的桃膠質地比較軟，採摘的時候要注意保持桃膠的完整性，同時注意不把樹幹上的雜質採摘了。
但是專門產桃膠的果園，則是通過刀割樹皮來得到桃膠的，他們一般都會在下雨前採摘桃膠，雨後採摘桃膠會加大工作難度。
理論上桃膠採摘下來之後要用桑灰湯浸泡，起到去除雜質的作用。
但是很多人根本沒有途徑弄到桑灰，因此建議將自己摘的桃膠直接曬乾，然後密封保存起來就可以了。如果馬上就要吃，那麼建議將自己摘的桃膠泡在水中，泡軟之後仔細去除其中的雜質，就可以用來燉甜湯了。
桃膠是粘稠的膠質狀態，其中含有豐富的植物膠原蛋白，食用之後能夠幫助補充機體的膠原蛋白，預防皮膚彈性下降、皺紋加深，有美容養顏的作用。
《綱目》中記載桃膠："和血益氣，治下痢，止痛。"食用桃膠能夠和血益氣、促進血液循環和代謝，對於身體健康有一定的益處。
桃膠中含有豐富的膠質成分，遇水膨脹，食用之後能夠增加飽腹感，緩解飢餓。
桃膠雖然能夠提供飽腹感，但是其中含有的熱量並不高，在提供飽腹感的同時，還能夠減少熱量攝入，對於減肥瘦身有一定的幫助。
