青檸檬的營養價值不會比黃檸檬低，用來泡水喝同樣是可以起到很好的養生作用的，青檸泡水的方法很多，但是如果泡法不對，泡出來的水就會有苦味，那麼青檸檬怎麼泡水才能不苦呢?
青檸是可以直接用來泡水的，將青檸切成片以後，然後把片放到杯中再倒入溫開水，泡一會兒直接飲用就可以了，這種方法是比較簡單的，如果不知道該如何進行泡水的話，那麼完全可以直接用來泡水喝，不僅方便而且口味很好。
將檸檬榨成汁後倒入溫開水中飲用，這種方法也是比較值得推薦的，準備一個榨汁機，將準備好的新鮮檸檬切成片後放到榨汁機中，榨成汁後把汁濾到杯中，然後再倒入溫開水，攪拌均勻後就可以飲用了，榨汁後與溫開水配合起來，口味會更加的清香。
泡青檸水的時候添加一些蜂蜜可以使口感更好，增加甜味，也可以增加其營養，將青檸切成片後放入杯中，泡水後在倒入少量的蜂蜜，攪拌均勻後就可以了，其保健效果也會更加的突出。
材料：青檸檬，醃漬鹽，涼開水，可密封的瓶子。
做法：
1、將青檸檬用鹽搓洗乾淨，然後晾乾。
2、將用過的玻璃瓶用開水燙一下，然後晾乾。
3、在玻璃瓶裏面倒入適量的醃漬鹽，然後加入涼開水，製作成飽和鹽水，等到水位達到瓶子一半就可以了，然後瓶底要預留2-3釐米醃漬鹽，在醃製的過程中，檸檬是會析出一部分水分，會溶解瓶裏面的鹽。
4、將青檸檬放在瓶子裏面壓實，然後密封，等到大約半年之後就可以食用了。而且放的時間越長，功效會越棒。
服用方法：可以將1個鹹檸檬直接泡水直接喝，可以反覆的泡，如果有便祕的話，可以在裏面加入一些蜂蜜。
購買青檸的時候，需要多注意青檸的皮厚薄程度，皮厚的和皮薄的青檸味道和營養成分都是有着很大的區別的，檸檬皮有澀味，但檸檬的清香也在皮裏，皮裏的養生保健成分也不少。如果難以忍受澀味，可以選擇皮薄的品種。
青檸檬顏色呈碧綠，表皮光滑如同橘子，香味淺淡。黃檸檬顏色爲黃色，表皮紋理細緻，香味較濃郁。
