枇杷是很多人喜歡吃的水果,最近很是喜歡吃枇杷,昨天買了一袋枇杷,但是沒有吃完,準備做一些枇杷罐頭吃,枇杷罐頭怎麼做呢?下面一起來看看吧!
材料:新鮮枇杷、冰糖。
做法:
1、新鮮枇杷洗乾淨,去皮、去籽。
2、放入鍋中。
3、加入沒過枇杷三倍的水。
4、開大火煮開。
5、煮開後加入冰糖。
6、開小火繼續煮5分鐘左右。
7、倒入消過毒的瓶子裏面。
8、放涼後放入冰箱保存。
建議在一個星期內吃完。
自制枇杷罐頭中起到防腐作用的是糖,除此之外,原料就很簡單了,僅僅是枇杷和水,從口感和賞味期的角度來說,最好在罐頭做好後2-3天吃完,吃不完的話就在做好後一個星期內吃完,以免細菌滋生,污染罐頭,造成浪費。
有一定的止咳作用。
枇杷罐頭的主要材料是新鮮枇杷和冰糖,再加以水混合製作而成,枇杷罐頭的原材料簡單,製作便利,一般人羣皆可食用,尤其是有咳嗽症狀的人羣,在枇杷中含有一種叫苦杏仁苷的物質,枇杷罐頭的主要原材料就是枇杷,因此枇杷罐頭中也會有苦杏仁苷,苦杏仁苷具有止咳化痰的作用,對於咳嗽、咽喉腫痛有輔助治療作用。
可以吃。
新鮮枇杷中,膳食纖維結構較爲穩定,而枇杷罐頭在製作的過程中經過了高溫煮制,膳食纖維軟化,吃了來不僅不傷胃,還有養胃的作用,枇杷中含有較多的有機酸,因此在枇杷罐頭小貼士:枇杷罐頭糖分含量高,但吃得太多之後有可能會導致血糖過高,因此枇杷罐頭雖然美味,日常不要吃得太多,以免出現不適。