今天我媽在家做草莓醬，但是做好之後不知道食用熱瓶裝還是涼瓶裝，那麼草莓醬是熱裝瓶還是涼裝瓶？草莓醬用什麼瓶子裝好？
熱瓶。
家裏自制的草莓醬一般是沒有添加防腐劑的，在裝瓶之前一定要記得將瓶子用沸水或者食用酒精消毒，而一般家庭都會選擇用熱水消毒，在消毒之後爲了避免細菌侵入瓶中，一般建議馬上進行裝瓶最好，所以草莓醬一般是熱瓶裝瓶的。
玻璃瓶最好。
草莓醬主要是由草莓熬製而成的，具有一定的溫度，要是使用塑料瓶或者其他瓶子裝，那麼很容易滋生不利於人體健康的物質，從而對人體的健康造成傷害，而玻璃瓶安全、耐高溫，對人體沒有什麼傷害，所以做草莓醬一般用玻璃瓶最好。
不建議使用。
一般來說要是可以食用的塑料瓶，那麼是可以用來裝草莓醬的，但要是不是那麼就不建議使用，因爲塑料瓶中含有大量的化學物質，而草莓醬一般是熱瓶裝，這樣就很容易滋生不利於人體健康的物質，所以一般是不建議使用塑料瓶裝草莓醬的。
自制的草莓醬一般是深紅色的，一般不會出現變黑的現象，要是出現了變黑的現象，那麼很有可能會是因爲草莓醬被煮糊發黑導致的，其次還有可能是因爲在做草莓醬的時候，往裏面加了一些黑色的食材導致的，具體需要根據實際情況進行判斷。
冷藏。
草莓醬做好密封之後，一般只需要將其放冰箱冷藏即可，因爲冷凍事的溫度太低，容易將草莓醬凍住，時間一長就很容易影響草莓醬的味道，所以草莓醬一般建議放冰箱冷藏即可。
