我很喜歡喝桑葚泡酒，幾乎天天都會在家喝，今天打算自己在家做出兩種桑葚泡酒的方法，那麼桑葚泡酒的兩種自制方法？桑葚泡酒怎麼處理？
材料：桑葚、玉米澱粉、白酒。
做法：
1、先把桑葚拿出，清洗乾淨放入盆中。
2、然後加入準備好的玉米澱粉，隨後放入清水，用手輕輕調勻浸泡15分鐘左右。
3、再用用清水把桑葚沖洗乾淨。
4、之後把洗好以後的桑葚，取出控掉表面的水分，放在陰涼的地方晾乾。
5、把晾乾以後的桑葚放在大的玻璃瓶中，然後放入準備好的高度白酒，沒過桑葚。
6、最後把玻璃瓶密封起來，保存在陰涼處，保存一段時間即可。
材料：桑葚、枸杞、冰糖、白酒。
做法：
1、首先把需要的材料準備好。
2、再撿去壓壞、發黴的桑葚，並且剪去桑葚柄，清洗瀝乾水分。
3、將枸杞用清水沖洗瀝乾水分。
4、然後將桑葚、枸杞、冰糖放入泡酒的瓶子，加入適量高度白酒。
5、之後將酒瓶蓋好。
6、最後放在陰涼通風的地方保存20天以上即可。
桑葚泡酒之前是需要進行處理的，很多人不知道具體的方法，那麼請看下面的操作：
1、首先把要泡酒的桑葚準備好。
2、然後撿去壓壞、發黴的桑葚，並且剪去桑葚柄。
3、再用清水或者水澱粉將其清洗乾淨。
4、之後將其放在篩子上瀝乾水分。
5、最後準備與白酒一起裝進酒瓶即可。
桑葚泡酒中的桑葚與白酒並沒有什麼明確的比例規定，大部分是根據自己的感覺製作的，一般裝瓶時白酒要沒過桑葚，這樣纔可以將其很好的侵泡，一般一斤白酒中，放置2-3量作用的幹桑葚即可。
不需要。
桑葚泡酒時桑葚是不用蒸熟的，蒸熟之後的桑葚不能存放太久的時間，還容易影響酒精的口感，要放生桑葚，時期自然發酵，這樣做出來的桑葚泡酒會更加的香醇可口。
不需要。
桑葚泡酒之後是不需要撈出的，這時候的桑葚也是可以食用的，並且食用之後還具有一定提高人體抵抗力、美容養顏以及延緩衰老的作用，對人體的健康具有一定的好處。
