小龍蝦是夏季必吃的一種食物，很多人都吃過，但是對於減肥期間的人，小龍蝦是愛而不得，那麼清蒸小龍蝦熱量高嗎？
不高。
清蒸小龍蝦的熱量是不高的，每100g的清蒸小龍蝦其熱量在91大卡，其中的脂肪含量少，並且從做法上也沒有增加其他的熱量，屬於清淡少油的食物。
清蒸小龍蝦中的脂肪含量每100g的脂肪含量只有3.68g、碳水化合物的含量0.40g，而蛋白質的含量高達14.28g，所以也是一種低脂營養的食物。
能吃。
清蒸小龍蝦不僅是減肥時期能夠食用的食物，並且還是比較推薦食用的食物，在減肥期間既能夠保證優質營養的攝入，同時又不會攝入過多的熱量。
清蒸的方式對於小龍蝦中的營養可以做到最大限度的保留，從而使得其營養價值更高，對於減肥人羣更加友好。
但是需要注意的是小龍蝦屬於河蝦，其中的腥味和泥土味是比較重的，清蒸又是比較簡單的處理方式，所以在清蒸的時候一定要處理好小龍蝦，做好去腥去味。
根據個人的口味喜好。
清蒸小龍蝦好不好吃，是根據個人口味的喜好來決定的，其次也是根據每個人的烹飪方式來決定的。
小龍蝦由於其是河蝦，本身的味道比較重，需要用更多的香料和調味料來中和，才能夠起到不錯的開胃效果，但是清蒸的處理得當的話，其也是能夠將其泥腥味道去除的，並且其肉質的口感十分的q彈好吃。
所以對於每個人的口味喜好不一，清蒸小龍蝦好不好吃也是因人而異的，所以建議可以根據自己的喜好烹飪小龍蝦。
熱水。
清蒸小龍蝦最好是採用熱水蒸制，熱水下鍋蒸制的話，其可以讓小龍蝦儘快的蒸熟，保證小龍蝦的肉質不會因爲蒸制時間太久而變得鬆散。
而冷水下鍋的話，其溫度是慢慢上來的，從而蒸制的時間會延長，不能確保清蒸小龍蝦的肉質，所以熱水蒸制最好。
除了清蒸小龍蝦的做法熱量比較低之外，其做法想要熱量低的話，注意一個原則就是少油少鹽，小龍蝦本身就是低熱量、低脂肪、高蛋白的食物，其熱量的主要來源就是油、鹽等等，所以其做法儘量靠近原味的話，例如煮制，那麼其熱量也是很低的。
