夜宵吃清蒸小龍蝦會胖嗎 小龍蝦不能和什麼一起吃

小龍蝦中富含蛋白質和礦物質，營養豐富，肉質鮮嫩，是夏季較受歡迎的一種夜宵，那麼，夜宵吃清蒸小龍蝦會胖嗎？小龍蝦不能和什麼一起吃呢？

夜宵吃清蒸小龍蝦會胖嗎

適量吃不會。

小龍蝦本身熱量不高，100克可食部分熱量爲90大卡，且清蒸的烹飪方式不會有太多的油脂，因此，晚上適量食用並不會導致長胖，但要注意，晚上消化功能減弱，吃太多東西容易加重腸胃的負擔，長久如此，還可能會引起長胖，一般來說，夜宵最好是在睡前2小時吃完，並且要避免油脂高的食物。

小龍蝦不能和什麼一起吃

富含維生素c的食物

小龍蝦中含有一定量的五價砷類化合物，若與富含維生素c的食物過量食用，如橘子、葡萄、西紅柿、獼猴桃、刺梨等，可能會產生化學反應形成三甲砷，這種物質具有毒性，一般建議吃小龍蝦2~3小時後，再吃富含維生素c的食物。

富含鞣酸的食物

小龍蝦中含有大量的蛋白質和鈣質，而鞣酸和鈣離子結合會發生反應，產生一種難溶的沉澱物質，長期如此會導致身體不適，因此，小龍蝦不宜與富含鞣酸的食物大量食用，如柿子、山楂、葡萄、石榴、茶葉等。

大量啤酒

小龍蝦中含有大量的嘌呤物質，吃小龍蝦的時候大量飲酒，會阻擋身體內尿酸的排泄，尿酸含量增高，使尿酸鹽形成結晶，沉積到關節中，從而誘發痛風。因此，吃小龍蝦的時候，不宜大量喝啤酒。

小龍蝦吃多了有什麼壞處

小龍蝦是一種高蛋白食物，若過量食用，不僅會加重腸胃及腎臟的負擔，還可能會導致皮膚過敏，使人出現瘙癢、紅腫等情況，另外，吃了不乾淨或未煮透的小龍蝦，有可能會引起急性腸胃炎，小龍蝦的頸、頭寄生着多種寄生蟲，除了要清洗乾淨外，還應該高溫烹煮。

小龍蝦可以隔夜吃嗎

不建議吃。

小龍蝦營養豐富，含有大量的蛋白質及鈣、鎂、磷、硒等礦物元素，一般建議現做現吃，這樣不僅口感鮮嫩，而且更加乾淨衛生，若將小龍蝦隔夜存放，可能會滋生大量的細菌，食用後容易導致腸胃不適。