小龍蝦是平時最爲常見也比較容易吃到的蝦類了，而且做法多樣，味道香辣鮮美，深受大衆的喜愛，但蝦畢竟是容易致敏的食物，如果吃了小龍蝦和西瓜過敏全身癢應該怎麼辦呢？
1、食用小龍蝦過敏後，如果只是全身出現瘙癢的症狀，沒有其他的不適感，那麼可以諮詢專業皮膚科醫生，使用一些看過敏的藥膏和藥物進行治療。
2、多喝水，或者飲用富含維生素C的溶液，將體內的致敏的懲罰代謝，進而減弱過敏的嚴重現象，同時可起到緩解過敏的作用。
3、如果過敏嚴重，有出現大面積的水腫、尤其是呼吸道水腫的情況下，有出現呼吸困難，這種情況一定要立即就醫進行治療，以免病情加重。
1、小龍蝦富含蛋白質的等營養成分，對於一些屬於異體蛋白的人羣或對於吃小龍蝦過敏的人羣，如果日常只要一吃就過敏，那麼建議不吃爲好，以防止皮膚過敏等不適感。
2、對於體質敏感的人羣，儘量不要吃死亡很久的小龍蝦，儘量食用新鮮處理的小龍蝦，以減少小龍蝦的組胺含量，從而減少降低皮膚過敏發癢的情況。
小龍蝦營養豐富，蛋白質的含量也很高，鞣酸和小龍蝦一起吃會發生反應，生成腸胃難以消化的絡合物，還會加重腸胃的消化負擔，對健康不利，因此，吃完小龍蝦後不要吃鞣酸較多的食物。
生活中常見的含鞣酸食物有：柿子、綠茶、石榴、香椿、筍子等。
小龍蝦中不僅含有較多的蛋白質，微量元素的含量也非常的可觀，其中鈣、磷、鉀、硒等礦物質的含量是非常突出的，吃完小龍蝦後食用草酸含量高的食物，會降低身體對礦物質的吸收，並且生成的沉澱物會加重消化負擔，導致身體不適。
生活中常見的含草酸食物有：菠菜、李子、葡萄、秋葵、咖啡、紅茶等。
小龍蝦中含有氨基酸、蛋白質、維生素、鈣元素、磷元素等營養成分，適量食用小龍蝦可以爲身體補充能量，但很多人都不會控制劑量，往往吃到撐才停手，大量食用小龍蝦會增加身體中尿酸的含量，食用後對健康不利，吃完小龍蝦後再吃一些含磷元素的食物會引起身體中的尿酸含量增加，對健康不利。
生活中常見的含磷食物有：動物內臟、動物腦髓、動物卵等。
小龍蝦是性溫食物，吃了小龍蝦之後會增加身體中的燥熱之氣，吃完小龍蝦後再食用其他性溫或者性熱的食物，會加重體內的燥熱之氣，容易出現口舌乾燥、咽喉不適、上火便祕等身體不適的情況。
生活中常見的溫熱性食物有：榴蓮、羊肉、狗肉、辣椒、板栗、基圍蝦等。
龍鬚都在淤泥中生活，所以在食用之前一定要徹底清洗乾淨，尤其是小龍蝦的腹部，有很多褶皺部位不易被清洗乾淨，要特別注重以免更多細菌侵入體內。
龍蝦的很多部位都不建議食用，比如小龍蝦的頭部有很多內臟、沙囊都不能食用，一般建議小龍蝦頭部去除，當然如果處理乾淨可食用一些蝦黃。
小龍蝦長時間在淤泥中生長，很容易被細菌和寄生蟲等圍繞，除了要清洗乾淨之外，燉煮時候的時間也要充足，這樣才能將寄生蟲等細菌殺死。
