橙子是很常見的水果，其味道甘酸多汁，富含維生素C等營養物質，但不知道吃了橙子後能不能喝牛奶呢？橙子和牛奶是相剋食物嗎？
可以喝。
橙子性涼、味酸，含有碳水化合物、蛋白質、維生素C、胡蘿蔔素、維生素A、B族維生素、纖維素、果膠等營養成分；牛奶味甘、性平，含有蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、維生素A等營養成分，兩者搭配一起吃，在性味和成分上並不相剋衝突，因此吃了橙子能喝牛奶，但不宜多喝，以免增加腸胃負擔，影響消化能力和食物的營養吸收率。
不會中毒。
不過牛奶中的蛋白質和橙子裏的鞣酸、果酸等酸性成分相結合，會發生凝固沉澱反應，從而使蛋白質不易消化，但少量喝對健康沒有傷害，一般吃1個橙子，一杯200毫升的牛奶沒什麼問題，但不宜多喝，否則容易使人發生腹脹、腹痛、腹瀉等不適症狀。
建議隔一個小時喝爲宜。
牛奶和橙子可以少量一起吃，但部分腸胃功能本身不大好的人，最好間隔一個小時吃，等攝入的牛奶或橙子在腸胃裏消化後，再吃另一種食物，可避免蛋白質和鞣酸發生沉澱反應，從而引起腸胃不適的現象。
能吃蝦。
雖然橙含有豐富的維生素C，而蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的五鉀砷化合物，這種物質食入體內，本身對身體並無毒害作用，但是在服用維生素C之後，由於化學作用，使原來無毒的五鉀砷轉變爲有毒的三鉀砷，又稱爲三氧化二砷，就是人們俗稱的砒霜，但需要達到一定劑量纔會使人中毒，理論上需要吃好幾百斤蝦和大量的維生素C，但實際上這劑量無法達到，因此吃橙子後吃蝦是完全沒有問題的，其反應生成的三鉀砷劑量不足以使人中毒。
