綠豆湯是大家熟知的清熱降火食物,但不知道對於哪種上火管用呢?如果肺熱有火的話,喝綠豆湯能清肺火嗎?下面就來告訴你答案,趕緊來看看吧。
具有一定的清熱降肺實火作用。
綠豆味甘性涼,做成湯餚食用後,其含水量高,而且能增加體內的寒涼之氣,從而起到清熱降火的作用,對於肺火的人羣而言,適量喝些綠豆湯能緩解肺火現象,但肺火分爲實火和虛火,如果是本身體質較爲虛弱的人,則不宜食用綠豆湯降火,需養陰潤燥,清肺利咽。
根據自身病症進行判斷。
1、肺實火症狀:發熱,口渴,咳嗽,胸痛、咯黃痰或腥臭膿痰、咽喉紅腫疼痛,小便短赤,大便祕結,舌紅苔黃,脈數。
2、肺虛火症狀:乾咳少痰,或痰少而黏稠,不易咳出,口燥咽乾,五心煩熱,午後潮熱,盜汗、或痰中帶血,聲音嘶啞,舌紅少津,脈細數。
1、根據上述症狀判斷自身是肺實火人羣,然後對症喝綠豆湯。
2、製作百合綠豆湯清肺火
材料:準備50克百合,100克綠豆,冰糖適量。
做法
1.先把百合去皮掰成小瓣,洗淨,綠豆洗淨後浸泡3小時左右。
2.然後共同放入砂鍋中,加入適量清水。
3.煮開後轉小火慢慢熬煮至綠豆開花、百合爛熟,加入冰糖溶化後即可。
功效:百合味甘,性微寒,歸肺、心經,有潤肺止咳,清心安神的功效,搭配綠豆煮湯,可潤肺止咳、清熱解暑、化痰去火。
3、服用量:一天一碗即可,不要多喝,以免寒涼過重,反而對病情不利。
材料:雪梨1只、水發銀耳30克、貝母5克、白糖適量。
做法
1.將水發銀耳去根、去雜洗淨,撕成小片。
2.將雪梨去皮、去籽,切成多塊。
3.將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內上籠蒸30-40分鐘,取出,即可裝盤食。
功效:此湯滋陰清肺、化痰降火。
材料:梨100克、鮮荸薺200克、麥冬200克、甘蔗100克,藕100g。
做法
1.先將梨切成塊,荸薺切成塊,藕切成條,甘蔗也切成條。
2.將麥冬放進鍋內,加水300至500毫升,中火煮10分鐘左右。
3.煮麥冬的同時,將藕塊、梨塊、荸薺塊和甘蔗一起放入榨汁機中打出汁。
4.麥冬煮好以後,撈出麥冬,把麥冬湯倒進碗裏,最後加入榨好的汁。
功效:去除體內火氣、消渴除煩、滋陰潤肺。
材料:豬肺一個、南北杏各50克、淮山500克、馬蹄400克、羅漢果半隻、蜜棗3只、豬展肉(帶有骨)500克。
做法
1.將馬蹄、淮山去皮、豬展骨洗淨、南北杏搗爛,羅漢果分開粒核。加適量的水一起先煲。
2.將豬肺的喉管放到水龍頭下灌水等到整個灌滿後倒出來,幾次洗淨,切片放熱鍋中焯下出水,撈起,放入鍋中加姜炒幹水,放入已煲的湯煲中煲一個小時,總共是煲了1.5-2小時。
功效:清熱潤肺、利尿通便、生津潤燥。