珍珠奶茶是很多人都喜歡的一種飲品，但是外面的奶茶價格貴，而且也不知道是否衛生，因此可以在家自制，那麼珍珠奶茶茶葉什麼茶葉都可以用嗎？
如果是自制珍珠奶茶，除了一些特別苦的茶葉，如苦丁茶等，大多數的茶葉都是可以用的。
奶茶店做奶茶的首選是紅茶，其次是綠茶，一般臺灣風味的奶茶，用紅茶比較多，用烏龍茶也可以做奶茶。但是自制奶茶，講究沒那麼多，只要不是非常苦的茶葉都是可以的，建議根據自己的喜好以及現有的食材來決定即可。另外，選擇茶包會更方便，而散裝茶葉煮好之後還要將茶葉渣濾出，略麻煩。
自制奶茶可以用普通的純牛奶，也可以用甜牛奶，如果家裏有奶粉的，用奶粉也可以。
但是不建議用鮮奶，因爲鮮奶是用72℃-85℃的恆溫殺菌的，在殺滅牛奶中有害菌羣的同時完好地保存了營養物質和純正口感。而用牛奶煮奶茶的時候，會再次高溫加熱，令鮮奶變得和普通的常溫純牛奶沒有差別，比較浪費。
自制奶茶一般對身體沒有害處。
自制奶茶其實就是用糖、牛奶和茶葉一起製成的一種飲品，都是常見的食物，平常我們吃的也比較多，混合在一起吃味道更香醇，對身體也沒有危害。
但是自制奶茶中由於含有茶水，所以其中含有茶鹼，有提升的作用，心律不齊、失眠多夢的人羣就不宜食用。
自制奶茶的熱量，取決於你加入的糖分和煉乳的量。
每個人自制奶茶的材料都是不一樣的，因此熱量也不一樣。自制奶茶一般會用到糖、煉乳、牛奶和茶水，而茶水幾乎沒有熱量，牛奶的熱量爲50大卡/100g，但是白糖的熱量爲400大卡/100g，煉乳的熱量爲332大卡/100g。因此如果自制奶茶的白糖、煉乳等調味料加的少，熱量就低，加多了熱量就會偏高。
