我今天準備在家吃木耳，所以提前進行了侵泡，那麼木耳泡好放冰箱可以放幾天？木耳泡多了可以冷凍嗎？
建議存放1-2天左右即可。
一般泡好的木耳，人們都會將其置於冰箱中進行冷藏，因爲木耳屬於一種真菌植物，泡好之後常溫下之後很容易滋生細菌以及微生物，從而可能會導致木耳發生變質，食用之後不利於人體健康。
在冰箱冷藏溫度下，可以很好的幫助控制木耳細菌以及微生物的滋生，幫助保留其鮮味以及延長其保質期，一般可以保存1-2天左右的時間。
可以，但不建議。
木耳一旦泡發好之後，它的營養成分就會析出，適合置於4°C左右的環境中保存，而冷凍室的溫度一般比較低，將其置於冷凍室，那麼很容易導致木耳口感大打折扣，降低其食用價值，其次就是木耳泡好之後再冷凍，那麼是很難解凍的。
木耳泡好之後可以放多久，與周圍環境溫度有很大關係，一般常溫下建議將泡好的木耳保存4-6小時左右即可，要是天氣比較炎熱，那麼越早吃完越好，避免導致木耳變質，滋生不利於人體健康的物質。
其次木耳泡發的時間不宜過長，要是在溫度較高的環境下泡發，一般用涼水泡發1-2小時就可以吃，否則很容易導致木耳發生腐壞變質的現象。
一般是不會有毒的。
煮熟的木耳隔夜之後不建議吃，主要是因爲木耳屬於真菌類食物，隔夜之後很容易滋生不利於人體健康的物質，當這些物質還不至於有毒性，食用之後並不會導致人體中毒，只是容易加重人體胃腸道負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等一系列不適症狀發生，對人體的健康造成威脅。
但對於一些腸胃實在是很虛弱的人羣來說，食用隔夜的變質熟木耳，那麼則有可能會導致其出現食物中毒的情況。
