核桃和黑豆都是生活中常見的食材，而且兩種食材營養都非常豐富，一般都是單獨吃，那核桃和黑豆搭配在一起吃的話有什麼功效呢？
黑豆、核桃中都含有豐富的油脂和膳食纖維，食用後具有潤滑腸道、促進腸胃蠕動的功能，能夠使食物殘渣順利排出，對於腸燥便祕、排便困難的人羣來說具有一定的預防和治療便祕的作用。
從中醫的角度上來看黑豆性味甘平、入心、脾、腎經，具有健脾益腎、滋養解汗、解表清熱的作用；而核桃性味甘溫、歸腎、肺、大腸經，具有補腎潤肺的作用，可用於腰膝痠軟、虛寒喘咳，兩者搭配在一起食用的話具有一定的補腎作用。
黑豆中含有豐富的維生素B和維生素E，能夠改善皮膚的乾燥，具有滋養肌膚的作用，而且黑豆中含有一定的花青素，能夠清除導致衰老和疾病的自由基；核桃也同樣含有豐富的油脂和維生素E，能夠起到滋潤皮膚、抗氧化的作用，兩者一起食用的話有利於滋補肝腎，具有抗衰老、抗氧化、美容養顏的作用。
黑豆含有豐富的蛋白質、脂肪、異黃酮、碳水化合物以及胡蘿蔔素、B族維生素、煙酸等；而核桃同樣也含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及鋅、錳、鉻等微量元素。兩者搭配一起食用的話對於人體來說營養會更豐富，能夠維持人體的正常生命活動，長期食用還具有增強免疫力的作用。
黑豆和核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠有效降低血液中膽固醇的含量，提高高密度脂蛋白，經常食用的話能夠防止動脈硬化、軟化血管，對於高血壓、高血脂、腦血栓等心腦血管疾病的預防和治療具有較好的作用。
適量吃是可以的。
黑豆和核桃仁都含有豐富的營養物質，適量食用具有補中益氣、滋補肝腎、潤肺止咳的作用，但是黑豆和核桃雖然好，吃多了也同樣會對身體產生一定的影響。
黑豆和核桃都含有豐富的蛋白質，質地較硬不易消化，食用過多時會對腸胃造成較大的負擔，對於腸胃功能較弱的人羣來說可能會出現腹脹、便祕等消化不良的症狀；而且黑豆和核桃具有一定的滋補作用，食用過多的話可能會出現上火的症狀，建議適量食用即可。
