好幾個紅薯放在一起蒸爲什麼有的熟的而有的有沒熟呢？蒸紅薯的話是將紅薯切開好呢還是整個一起蒸會比較好呢？
紅薯多久能蒸熟是跟其大小有很大的關係的，如果蒸出來的紅薯有些還沒熟的話可能是由於紅薯個頭太大而導致的，像這種情況的話只要將其繼續蒸一會即可。
紅薯擺放的位置不一樣，其成熟的時間也會有區別。如果要蒸的紅薯很多，下面一點的紅薯就會熟的快一點，而在上面的紅薯則需要蒸久一點時間。
整個蒸更好。
紅薯切開雖然能更快的被蒸熟，但是建議紅薯還是整個蒸會比較好。因爲紅薯的外皮對其果肉能起到一定的保護作用，能減少紅薯在蒸的過程中出現營養成分和水分流失的情況。如果將其切開去蒸的話，蒸出來的紅薯可能就沒偏幹，且口感也會沒有那麼香甜。
想要紅薯能在短時內快速被煮熟的話，建議可以使用高壓鍋來煮，因爲高壓鍋內壓力較大，這樣食物就能在短時間內變熟。
另外如果是直接用熱水煮紅薯的話，紅薯就能更快的受熱，從而就能更快的被煮熟。
微波爐內溫度較高，將其來加熱紅薯的話，也能使得紅薯快速變熟。但注意紅薯放入微波爐內之前最好能先在紅薯表面包上一層錫箔紙，這樣能減少紅薯水分的流失。
保存得當的話可以。
蒸好的紅薯最好能趁熱吃，因爲這時候紅薯的口感是最好的，且此時的營養成分也會最高的。但如果實在當天吃不完的話，建議要將紅薯整個用保鮮膜包好，然後放入冰箱中冷藏保存，這樣就會抑制細菌的滋生，從而使得紅薯的保存時間延長。
