蠶豆是一種營養價值很高的食物，很多人都在將其曬乾之後保存在家裏，但是有時候放的時間長了的話就會出現長蟲的情況，那蠶豆裏面的蟲是從哪裏來的呢？
蠶豆裏面的蟲又被稱爲蠶豆象、豆牛等，是一類專門寄生在豆類種子裏面的昆蟲，除了能在蠶豆種子裏面生存之外，還能在豌豆、綠豆、紅豆、豇豆裏面生存。
蠶豆象在蠶豆開花、結莢的時候就會把卵產在蠶豆莢的表面，待其孵化成幼蟲之後還會鑽進豆莢裏面，隨後幼蟲會鑽進豆粒裏面，靠着豆粒中所含的營養物質而發育生長，最終變成蛹，蛹變成蟲之後就會咬破豆皮鑽出來。
不建議再繼續食用。
雖然老蠶豆裏面的蠶豆蟲並不具有毒性，食用之後也不會寄生在人體內，對人體健康造成較大的傷害。
但是因爲蠶豆蟲的生長需要依靠蠶豆中所含的營養物質，所以老蠶豆中所含的營養物質都已經被蠶豆蟲給消耗掉大部分了，此時的蠶豆吃起來不僅口感較老，而且也並沒有太大的營養價值，是不建議再繼續吃的。
視情況而定。
幹蠶豆如果長蟲了的話那麼證明這個蠶豆並沒有噴灑農藥物質，是比較綠色健康的食物，如果長蟲的現象並不是很嚴重的話，那麼可以將幹蠶豆先置於太陽底下曬乾水分，然後及時將其吃完。
如果幹蠶豆長蟲情況已經很嚴重了的話，那麼此時幹蠶豆中不僅會滋生較多的細菌，而且營養價值也會下降，此時是不建議再繼續吃的，以免對身體健康造成不利的影響。
低溫下存放。
如果想要幹蠶豆不生蟲子的話那麼建議可以將其用保鮮袋或保鮮盒裝好，然後置於冰箱的冷藏室中保存，在低溫條件下可以抑制蟲子的活性，也能防止幹蠶豆出現長蟲的情況。
但隨着放置時間的延長，幹蠶豆也同樣會出現受潮、變質、長蟲的情況，而且營養價值也會有所下降，所以建議買回來的幹蠶豆還是儘快吃完會更好一些。
