核桃的營養非常豐富，那晚上吃核桃對身體有哪些好處和好處呢？一天中什麼時候吃核桃能起到最好的補腦效果呢？
核桃中含有豐富的人體大腦和視覺功能發育所必需的，亞油酸以及DHA成分。同時還有多種大腦發育所需要的微量元素，經常食用能促進大腦以及神經系統的發育，具有益智補腦的效果。
核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效清除血管垃圾，排出血液中對於膽固醇，從而降低血液粘稠度，能保護血管，減少心血管疾病的發生機率。
核桃中含有多種人體所必須的氨基酸成分，例如穀氨酸、精氨酸等，這些氨基酸具有很強的抗氧化性，食用後能清除體內有害自由基，減少皮膚皺紋的產生，從而起到美容養顏的作用。
晚上睡覺的時候人體的消化功能也會減弱，而核桃中油脂含量比較高，食用後會產生較多的熱量，晚上吃核桃並不能很好的消化，這樣就容易長胖。
核桃熱量比較高，且質地比較幹，晚上吃太多核桃很容易導致上火，從而易引發咽喉腫痛、便祕尿黃等症狀。
早上。
如果想起到更好的補腦效果的話，建議可以選擇在早上食用核桃，因爲早上人體的吸收能力比較好，這樣能更好吸收核桃中營養成分。另外早上適量吃一點核桃能給身體補充營養和能量，從而能讓一天的工作和學習更加有活力和效率。同時早上吃核桃也能讓身體有足夠的時候進行消化和吸收，從而避免長胖。
4-5個左右。
對於成年人來說，一天吃4-5個左右核桃即可，這樣就能滿足人體的營養所需，起到益智補腦、補腎益氣的作用。如果在過多食用就會導致油脂和熱量攝入過多，從而會增加上火和長胖的機率。
