最近正是吃葡萄的季節，家裏買了很多葡萄，吃了好幾天還沒吃完，請問葡萄可以冷凍保存嗎？
葡萄可以放冷凍，但是建議放冷藏保存。
由於葡萄的糖分和水分含量很高，所以不適合放冰凍層，主要是爲了以免破壞水果質感，當然放在冷藏層也不能長期存放，因爲葡萄在冰箱中放久了也會變質腐敗的。
大家注意由於葡萄自身水分含量較高，並且很容易腐敗，而葡萄表面存在一些果粉，是有一定的防腐功效，所以葡萄放冰箱時一定不能粘水，清理好已經開始腐敗的葡萄，探後用乾燥的紙包好葡萄，放經冰箱的保鮮層保鮮。葡萄放冰箱也最多隻能放3~5天。建議葡萄儘量是現買鮮吃。
血糖高的人羣可不可以吃葡萄需要根據患者的病情，血糖的高低來決定。
對於血糖比較高的人，最好不要吃，因爲葡萄含有一定的果糖，對於血糖高的人羣來說可能會引起血糖的上升，甚至導致病情加重。吐過血糖控制良好可以吃葡萄，但也要控制好進食葡萄的量，建議在兩餐中間適當的吃一點的葡萄，而不應該在飯後吃，否則容易導致飯後血糖明顯升高，患者吃完葡萄以後還應該注意監測血糖，如果血糖明顯升高，儘量就不要吃了。
1.澱粉+鹽浸泡法;先在流水沖洗葡萄乾淨表面的灰塵與泥沙，接着用手將葡萄摘下來，放在乾淨的大碗中，撒入1勺澱粉、1勺鹽，倒入足以淹沒葡萄的清水，用手拌洗半分鐘左右。然後，浸泡5分鐘，拌洗均勻，倒入澱粉水，用流水繼續沖洗半分鐘即可。
02第二種：果蔬清洗劑
先將葡萄先沖洗1遍，接着摘下來放入碗中，擠入果蔬清洗劑，加入清水淘洗1分鐘，浸泡10分鐘。然後，撈出沖洗乾淨即可。
葡萄既不屬於熱性也不屬於涼性，屬於平性的食物。
在中醫的方面來說葡萄性平、味甘酸，不含熱氣也不含寒氣，幾乎適合所有人食用，一般而言不會出現上火的現象，但是部分葡萄含有比較多的植物酸和糖分，在食用之後會刺激口腔黏膜造成一定的損傷，可能會出現口腔潰瘍等現象，類似於上火的症狀。
建議不吐。
首先，葡萄皮當中含有的天然色素，對人體內糖類的分解有積極的促進作用，不但可以抵抗高血糖，而且可以避免因爲吃葡萄較多引起的消化不暢的問題。其次，葡萄皮當中含有一種叫做白藜蘆的抗氧化物質，尤其對人的皮膚有很好的作用，可以預防心腦血管疾病，對皮膚癌也有很好的抵抗和預防作用。葡萄皮也含有很豐富的其他營養物質，如果吐掉的話，那麼多的維生素和蛋白質就白白浪費掉了，非常可惜。
