最近很喜歡吃甘蔗，口感很清甜，基本是每天都吃，請問吃多了甘蔗會上火嗎？
吃多了甘蔗通常不會上火。
甘蔗味甘，性寒，歸肺經、脾經、胃經，有清熱生津、潤燥和中、解毒之功效,在臨牀上可用於治療煩熱、消渴、反胃、虛熱咳、大便燥結等症狀。甘蔗是一種寒性的水果，吃多了並不會導致上火，反而有清熱去火的功效。很多人在食用大量的甘蔗後，出現的口舌乾燥、起口瘡、咽乾咽痛是因爲在嚼甘蔗時，粗纖維造成了黏膜的損傷，另一方面嚼甘蔗時出來的甘蔗液，其黏度非常高，會造成體液的失津和脫水，會出現口舌乾燥的症狀。
吃甘蔗時甘蔗水可以嚥下去，但是甘蔗渣的主要成分爲膳食纖維，口感比較粗硬，一般不建議嚥下去。
甘蔗汁液豐富，除去汁液後的主要成分是纖維素、木質素等膳食纖維，不可以被人體消化吸收。由於木質素是支撐植物成長的主要物質，且在甘蔗中的含量較高，導致甘蔗口感較粗硬，所以不建議吃甘蔗的時候把甘蔗嚥下去。如果吃甘蔗時不小心嚥下去也不必擔心，甘蔗中的膳食纖維會經過消化道隨糞便排出體外。
具體有以下作用：
1、潤肺止咳：烤甘蔗性質比較微寒，在食用後能夠達到殺菌和消炎的作用，同時還能夠消除肺部或者是氣管炎症，對於痰液的排出也能夠起到很好的幫助。
2、補中益氣：烤甘蔗裏面含有豐富的營養物質，能夠及時補充體內所需的能量，對於自身的體質虛弱也能夠起到很好的改善，在使用後能夠達到補脾胃和改善脾胃功能，對於自身的健康也能夠起到很好的幫助。
3、健腦益智：烤甘蔗裏面含有多種氨基酸成分，能夠達到提高記憶力的效果。烤甘蔗主要是將甘蔗放在深烤箱裏面烤，另外也可以直接在火上烘烤，對於自身的健康有好處，所以在日常生活中可以適當的吃一些。
甘蔗汁有協助解酒的作用，這是因爲適量攝入甘蔗汁能加速身體的新陳代謝，加快酒精的分解與排出。所以飲酒以後可以適量喝甘蔗汁，但需要注意，用甘蔗汁解酒的效果有限。如果只是少量飲酒，通過喝甘蔗汁、牛奶等就有效果。但是如果是大量飲酒，出現了胃部疼痛、嘔吐等症狀，則需要趕緊去醫院檢查。
不建議吃。
因爲甘蔗是寒涼之物，如果換這本身脾胃虛寒的人羣，多吃甘蔗就會加重這種症狀，所以甘蔗不適合體質虛寒的人，雖然甘蔗味道很鮮美，體質虛寒的人可以吃一些像桂圓等有助於提升陽氣的食物，但是注意不能多吃。
