山藥排骨湯是山藥煮湯常見的烹飪方法，山藥和排骨的香味都比較清淡，適合清淡口味人食用，下面看看山藥排骨湯怎麼做。
主要食材：鐵棍山藥
其他食材：紅棗、排骨、蔥段、薑片、鹽、雞精、枸杞。
1.排骨剁小塊洗淨，山藥去皮切滾刀塊。
2.排骨和山藥分別飛水撈出，鍋中放清水燒開後放入排骨、蔥段、薑片、紹酒煮30分鐘加入山藥、小棗、鹽、雞精、調味再煮十分鐘出鍋前放入枸杞即可。
補充蛋白，均衡營養，補虛益腎
