山藥排骨湯，這是我們平時喝的比較多的一種湯類，滋補效果是很好的，如果在湯中再加一些枸杞，會有什麼作用呢?枸杞山藥排骨湯怎麼做好吃呢?
材料：排骨、山藥 、枸杞、姜、油、鹽、雞精。
做法：
1、將買來的山藥去掉表面的皮，然後切成厚薄合適的山藥片，放入清水中浸泡着，這樣可以有效的避免山藥因爲和空氣接觸氧化而變黑，同時將枸杞清洗一下，去掉表面的灰塵。
2、在買排骨的時候請小販將排骨剁成小塊，回來將其清洗乾淨後放在開水中焯一下，撈出來用清水沖洗乾淨瀝乾水分備用。
3、將飛好水的排骨，放入炒鍋中先用大火煸炒一下，這樣燒出來的湯會更加的美味。
4、燉鍋中加入適量的水，加入煸炒過的排骨、山藥、生薑先大火煮開，然後轉成小火慢燉至排骨熟爛之後，放入枸杞再稍微煮一會兒。
5、出鍋之前放入少許的食鹽、雞精進行調味即可。
山藥含有多種微量元素，而且也是含有胡蘿蔔素，經常食用一些可以很好的補充身體所需要的鈣、鐵、維生素C，有很好的滋陰潤燥的作用。
枸杞可以很好的補充身體所需要的一些氨基酸，而且礦物質裏面也含有鈣、磷、鐵，可以很好的補氣養血，讓臉色更加的紅潤。
食用排骨可以很好的滋陰潤燥、益精補血，排骨裏面含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可以爲提供優質的鈣質。
這款湯品可以很好的幫助健脾胃和助消化。
在磨豆漿的時候放入適量的枸杞，既可以讓豆漿的口味變得更佳獨特，而且還可以增加豆漿在人體中所發揮的功能。豆漿本身的營養就非常豐富了，加上枸杞一起，每天適量食用，可以起到安神、提神、補腎、豐胸的作用。
熬粥的時候適量的放入枸杞，可以起到補腎、養生的作用，做法：準備好適量的白米、枸杞;將食材清洗乾淨之後，先將大米放入鍋中熬煮，快熟的時候再放入準備好的枸杞即可。做法簡單，營養也很豐富，而且還可以減肥。
很多人在食用枸杞的時候喜歡用水溫水泡着喝，其實這樣並不能夠完全將枸杞的藥效發揮出來，因爲枸杞在受過溫水浸泡之後會影響它的藥效。因此，直接將枸杞放在嘴巴中幹嚼是最好的，這樣可以充分的吸收枸杞的成分，起到更好的保健效果。但是幹嚼枸杞的時候要注意，數量上最好保持適量，否則很容易滋養過度。
山藥洗淨去皮，然後切成一小塊一小塊的放在鍋中，鍋的下面放上水上面放簾子，簾子上面放山藥，然後將山藥蒸製成熟，大概需要15分鐘左右即可，然後拿出山藥。準備一些大紅棗，把紅棗的核去掉，找一個大一點的可攪拌的盆或者是大碗，將紅棗和已經蒸好的山藥放入小盆兒或者大碗中。取適量的牛奶或者奶油加入大碗中，然後開始攪拌，直至將這三種東西和成泥狀，然後放入盤子中，撒上一些汁，即可食用。
木耳泡在一個小盆中或者一個大盆中，山藥的外皮洗乾淨，去掉皮之後，切成圓片狀，就象切土豆一樣，如果想加入一些肉來調口味的話，也可以切一些肉片。將鍋打着放入適量的油，先將切好的肉片放入鍋中，並不停的撥弄，哎，肉的顏色已經發生明顯的變化之後，將木耳和山藥放入其中，可以加入少量的辣椒或者青椒來使口感更加的美味，三種食材放入鍋中之後翻炒一陣，待山藥成熟之後即可用勺子取出放入盤子中開始吃了。
