一、荷葉粥
原料：鮮荷葉1張，大米100克。
製作：如常法煮米成粥，臨熟時將洗淨的荷葉覆蓋在粥上，文火燜稍頃，揭去荷葉，粥成淡綠色即成。
功效：清熱解暑，生津止渴，常飲可降脂、降血壓。
二、馬齒莧綠豆粥
原料：鮮馬齒莧120克，綠豆60克。同煮成粥食用。
功效：清熱解毒，涼血止瀉。主治腹瀉及痢疾。
中醫推薦清涼消暑食材
每到大熱天，很多人的胃口就會不好，消化功能下降，且易出現乏力倦怠、胃脘不適等症狀，有的人還易發生胃腸道疾患。只有吃對東西才能確保健康。下面爲大家介紹十種適合炎熱氣候的食材。
1、蓮子
熱天最適宜養心，因爲熱天心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養心安神佳品。蓮子還有降血壓作用，適宜體質虛弱、心慌、失眠多夢、遺精者、脾氣虛、慢性腹瀉之人，也適合癌症病人及放療化療後的病人，以及脾腎虧虛，白帶過多的婦女食用。但平時大便乾結難解，或腹脹者則不得食用。
2、白菜
中醫認爲，白菜性味甘、平寒、無毒，有清熱利水、養胃、解毒的功效，尤其適宜脾胃虛弱或病後體虛者食用，並有防治結腸癌和習慣性便祕的作用。白菜煮熟後，別放置過久，以免細菌作用使正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白而喪失帶氧能力，使機體因缺氧而引起皮膚、鑽膜發鉗、青紫等症狀。
3、菊花
清香宜人的甘菊花瓣中含有17種氨基酸，還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素，可清熱解毒，適用於防治風熱感冒、咽喉腫痛、鼻咽癌，涼血明目。常服更可降火，有寧神靜思的效用。但不宜長期連續飲用，一般3至5天即可。體質偏寒的人、脾胃虛寒的人最好少喝，以免損傷正氣，還容易引起胃部不適，導致反酸。
4、苦瓜
苦瓜具有增食慾、健脾利胃、助消化的功效，除消暑清熱、解疲乏、清心明目等作用外，還有有助於促進血液循環、舒張血管等。但不宜過量，否則可能引起噁心、嘔吐等症狀。
5、綠茶
炎熱的午後，喝一口清香的綠茶，不僅清熱消暑，還能解毒止渴。每天喝三杯以上綠茶還可降低患老年癡呆症的概率。喝綠茶具有養生、抗癌、堅固牙齒、保護毛細血管及提神的作用。另外，大量出汗後飲綠茶可以幫助身體補充流失的鉀，提高耐熱能力。要注意的是綠茶性偏寒，胃不好的人喝綠茶容易造成胃腸脹氣等症狀;經期女性，經血會消耗體內鐵質，茶葉會妨礙人體對食物中鐵的吸收;孕期女性、乳期女性：茶會影響乳腺的血液循環，會抑制乳汁的分泌;更年期女性喝綠茶可能會出現心跳加快、睡眠質量差等現象。
6、蜂蜜
《本草綱目》記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效，是“健康長壽的妙藥”。早上起牀後喝一大杯溫蜂蜜水，有助化解暑熱。不過一歲以內嬰幼兒、糖尿病人、肝硬化患者都不能服用蜂蜜。蜂蜜還會加重肝臟的纖維化。
7、冬瓜
清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑。適用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓症患者。脾胃虛寒、腎虛者應少吃。
中暑就是夏天的常事，好像是沒有中暑就不是夏天一樣。以上就是小編爲您準備的解暑措施，希望會有效的緩解您的中暑情況的發生。其實，中醫就是注意養生的方法，只要是健康的生活措施，良好的生活狀態就是幫助您遠離疾病的重要手段。最後，小編祝您身體健康，遠離中暑的發生!
