中醫有句話：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。說的意思是：每天早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水，蜂蜜的營養價值很高，這是衆所周知的事情，那麼喝蜂蜜水有什麼好處呢?一起來看看蜂蜜水的作用與功效吧！
1、保護肝臟
蜂蜜對肝臟的保護作用，能爲肝臟的代謝活動提供能量準備，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用。
2、抵抗睏乏疲勞
蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營狀況，人體疲勞時服用蜂蜜，15分鐘就可明顯消除疲勞症狀。
3、促進兒童生長髮育
東京大學研究人員的大規模臨牀實驗表明，加吃蜂蜜的幼兒與加吃吵糖的幼兒相比，前者體重，身高，胸圍，皮下脂肪增加較快 ，皮膚較光澤，且少患痢疾，支氣管炎 ，結膜炎 ，口腔炎等疾病。
4、保護心血管
蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用，改善心肌功能，對血壓有調節作用。
5、清肺止咳
蜂蜜可潤肺，具有一定的止咳作用，常用來輔助治療肺結核和氣管炎。
6、促進骨質對鈣吸收
美國農業部人類營養中心專家發現，蜂蜜能防止中老年婦女因鈣流失而引起的骨質疏鬆，這是因爲蜂蜜中的硼能增加雌激素活性 ，防止鈣的流失。
溫馨提示：空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍，建議在飯後1.5-2小時後喝蜂蜜水。
