肝臟是我們身體重要的解毒器官，一些有害物質會進入肝臟，在肝臟內發生化學反應之後變成無毒或低毒物質，久而久之，肝臟內殘留的毒素會不斷堆積，從而影響肝臟功能，所以我們要多吃排毒的食物，那麼吃什麼排肝毒最快呢？一起來看看吧。
吃什麼排肝毒最快
1.豬血
據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，有益於肝臟排毒。我國在很早以前，就已知道吃豬血和其他動物的血，可清除體內的污物。
2.胡蘿蔔
胡蘿蔔含有的果膠可以粘附到汞上面與汞結合，加速體內汞的排出，有效降低血液中汞的含量，從而減少汞離子在肝臟內的殘留。
3.紅棗
紅棗含有豐富的維生素，被人們稱爲“天然的維生素丸”。常吃紅棗可以幫助增加體內的血清蛋白，可以有效排出肝臟毒素，這對於保肝護肝有非常重要的作用。
4.綠豆
綠豆是我們公認的清熱解毒效果極佳的食物。它幾乎可解百毒，比如酒毒、農藥之毒、鉛毒、老鼠藥之毒等。綠豆可以有效促進體內毒素的排泄，使機體恢復正常代謝功能。不過，綠豆不宜熬煮過久，否則裏面的有機酸、維持生活素會遭到嚴重破壞，從而影響其解毒效果。
5.小白菜
適當吃小白菜能起到養肝排毒的效果，還可以清火。小白菜中的維生素、礦物質、膳食纖維都不差，小白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
6.無花果
無花果含有豐富的有機酸和酶類，可以保肝解毒、促進消化、潤腸通便。尤其對於硫化物、氯化氫以及苯等有毒物質有比較好的抵禦作用。
7.大蒜
大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的，多項研究證實，蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生，並且可以避免腹部脂肪的堆積，同時增強肝臟中解毒酶的活性。大蒜中的特殊成分可以降低體內鉛的濃度。
通過對上文的閱讀，相信大家對吃什麼排肝毒最快已經有所瞭解了，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
