最近出現了一種網紅蘋果，花牛蘋果大家都吃了嗎？這是最近比較大熱的蘋果，你知道花牛蘋果是脆的還是粉的嗎？
花牛蘋果是粉的。
花牛蘋果和蛇果非常相似，從外形到口感都很像，味道也很香甜，口感比較面一點，吃起來粉粉的，如果吃到了很粉的蛇果可能就不是進口的，而是國產的蘋果了。
脆和粉是不同的品種，依據個人口味選擇即可。
蘋果粉和脆的本質實際上是蘋果在成熟期果肉細胞的不溶性果膠及纖維素的含量和性質差異造成的。
由於蘋果品種的不同，細胞間粘連性下降的程度和速率不同，因此造成了蘋果間脆、粉的差異。
花牛蘋果不是蛇果，花牛蘋果是國產水果，蛇果是進口水果。
形態上面，一般蛇果比花牛蘋果要明亮一些，花牛蘋果相對來說要暗一點。從口味上來說，花牛蘋果會水分多一些，脆一些，而蛇果會相對甜一些。
蛇果和花牛蘋果雖然在口感和營養價值上平分秋色，但是蛇果的價格卻比花牛蘋果高不少。蛇果的價格可以達到普通蘋果的2~3倍，一般國產的蛇果可以達到二十元一斤，而進口的更是高達四五十元一斤，而花牛蘋果的價格一般是在十元左右一斤，並沒有蛇果那麼高。
最近出現了一種網紅蘋果，花牛蘋果大家都吃了嗎？這是最近比較大熱的蘋果，你知道花牛蘋果是脆的還是粉的嗎？
產地是花牛寨。
1956年天水市麥積區廿十里鋪鄉花牛寨從遼寧省熊嶽鎮引進紅元帥、金冠、國光等10個苗木品種，在技術人員的指導下，10個苗木品種都育植成功，其中紅元帥以色、形、味俱佳而冠壓羣芳，後就以此地爲名了。
花牛蘋果的價格一般是在十元左右一斤。
花牛蘋果平均單果重260克左右，可溶性固形物含量12.5-14%。其果實呈圓錐形，全面鮮紅或濃紅，色澤豔麗，果皮光滑亮潔；果形端正、五棱突出明顯。
