現在的人，往往重視補鈣，卻不重視眼睛的保護，大概是因爲眼睛不會痛吧。摔斷腿，躺上幾個月總會好，那失明瞭，怎麼復明？還沒說過躺上幾個月就能復明的，眼睛和其他的器官、皮膚、骨骼不一樣，特別是視神經，它一旦損傷了，就是不可修復的。
黃斑病變、視網膜色素變性、糖尿病眼病、玻璃體混濁必須得補充的~
人體的生長、代謝離不開維生素，同理，眼睛也有其自身必需的維生素，那就是葉黃素。葉黃素和魚油是唯二可以進入眼睛的營養品。魚油的獲取一般是深海魚肉，價格高，性價比低，沒有必要天天買來吃，而葉黃素就不一樣了，它雖然是人體不能合成的，但可以從非常普通、廉價的食物中獲取，只要我們足夠重視就行。老年性黃斑病變、視網膜色素變性、糖尿病眼病、玻璃體混濁等眼病都與葉黃素缺失有關。（玩手機、電腦的人多了，司機、老師、高度近視患者都屬於致盲的高危險羣體）建議，每天用眼疲勞的時候及時補充葉黃素，可以提供眼部營養，從而有效預防因白內障青光眼、玻璃體混濁、老花眼、老年性視網膜黃斑退化等引起的視力下降與失明。
做法很簡單，菠菜焯水之後，按照自己平時的做法煮好，出鍋之前撒上一些煮玉米粒（如果是生玉米則應該先煮熟），裝盆之後再撒上幾顆枸杞，不僅顏色漂亮，這可真是滿滿葉黃素、玉米黃素~這套組合拳食物建議大家天天吃，葉黃素、維生素簡直不用愁！注意別高溫油炸，就普通煮煮吃就行了。
除了這個組合拳，還有一些單兵作戰的葉黃素富集食物對眼睛也很好~一個榜單送給大家，根據喜好大家多吃些。
獼猴桃是絕對的葉黃素含量第一名，關鍵是它不但是葉黃素的寶庫，還富含著名抗氧化劑維生素C。所以，吃獼猴桃等於加倍的抗氧化了，剛纔說的眼睛視網膜最怕的就是氧化，吃了這個水果就是可以幫助讓氧化更加慢一些。
溫馨提示：獼猴桃的黑籽是可以吃的，記得剝皮哈
葉黃素、玉米黃素在顏色深的蛋黃中間含量那只是比獼猴桃少一點，而且蛋黃中的葉黃素非常容易被人吸收，所以，對於市場上買的蛋黃，顏色要深一些爲好，那葉黃素就多多的！每天補充1個雞蛋，能夠顯著提高體內葉黃素和玉米黃質的水平，卻不會造成人體壞膽固醇的增加，這個是全國居民膳食指南已經說了的~另外，煮雞蛋比較好，油炸的話就把葉黃素都殺死了蠻多啦~這個做起來也方便，每天吃一個就夠了~
現在的人，往往重視補鈣，卻不重視眼睛的保護，大概是因爲眼睛不會痛吧。摔斷腿，躺上幾個月總會好，那失明瞭，怎麼復明？還沒說過躺上幾個月就能復明的，眼睛和其他的器官、皮膚、骨骼不一樣，特別是視神經，它一旦損傷了，就是不可修復的。
葉黃素，能讓食物呈現黃色。不喜歡吃菠菜的朋友，那麼一些黃色、橙色的蔬菜瓜果大家就要多吃了，比如南瓜、辣椒、芒果，還有一個柑橘（中間有很多的葉黃素的前體葉黃素酯~）。
