吃泡蘿蔔有什麼好處？泡蘿蔔是一非常常見的一道小菜，想必大家都知道它具有很好的開胃的功效，那你知道吃泡蘿蔔有什麼好處嗎?下面就來給大家講講，不僅開胃消化還能減肥哦。
在白蘿蔔裏面，含有非常豐富的維生素，還有鋅這種微量元素，可以增強人體的免疫功能，從而提高人體對外的抗病能力，讓身體棒棒，減少病痛。
爲什麼醋泡白蘿蔔可以幫助促進消化和讓人胃口大開呢?都是因爲在白蘿蔔中有一種叫做芥子油的物質，這種東西可以促進人體腸胃，增強食慾的同時，還能讓吃進胃腸裏的食物可以得到加快地消化。
因爲在醋泡白蘿蔔中有着很多澱粉酶，澱粉酶能夠快速地分解食物中的澱粉和脂肪，這樣一來，人體就能加快對這些營養物質的吸收了。
因爲白蘿蔔裏面含有一種物質，叫做木質素，可以提高人體中對抗癌細胞的巨噬細胞的活力，從而抵抗吞噬掉癌細胞。而且，在蘿蔔還含有多種酶，可以分解致癌的亞硝酸胺，從而起到防癌的作用。
吃泡蘿蔔有什麼好處？泡蘿蔔是一非常常見的一道小菜，想必大家都知道它具有很好的開胃的功效，那你知道吃泡蘿蔔有什麼好處嗎?下面就來給大家講講，不僅開胃消化還能減肥哦。
這可是很多女性都非常關心的問題，吃醋泡白蘿蔔可以減肥嗎?其實醋泡白蘿蔔酸酸甜甜，人們可以經常用來當做小菜來吃，而且促進消化，幫助通便，避免便祕，堆積脂肪。
在吃完醋泡白蘿蔔之後，記得千萬不要立馬吃水果哦，這樣長期以往很容易導致甲狀腺腫大哦。
材料：白蘿蔔800g，醋適量，鹽適量
做法：
1、先將白蘿蔔洗乾淨後，切成半圓形的片狀，薄薄的更容易入味。
2、切好的白蘿蔔片放入碗中，加入食鹽攪拌均勻，保證每一片白蘿蔔都有食鹽。
3、醃製2小時後，就倒掉析出的液體。
4、準備保鮮盒，放入醃製好的白蘿蔔片，加入醋和糖，蓋上蓋子後，放入冰箱冷藏24小時。
5、然後吃的時候取出來吃就可以了。
