海帶與什麼搭配最好 吃海帶有什麼好處

海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻，是一種可食用海藻而非植物，可以適用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。

海帶與什麼搭配最好

1、海帶搭配芹菜做成涼拌菜，具有安定情緒、消除煩躁、降低血壓的功效，非常適宜更年期女性食用。

2、海帶搭配排骨燉湯，能爲人體提供豐富的鈣、鐵、磷、碘等營養物，具有增強體質、暖身驅寒的功效。

3、冬瓜搭配海帶,具有清熱解毒、潤腸通便、利水消腫的效果。

吃海帶有什麼好處

海帶營養豐富，含有鈣、鐵、碘等多種營養素，常吃能預防甲狀腺腫大。另外，海帶所含的海帶膠質可促使侵入人體的放射性物質從腸道中排出，從而起到清潔腸道的作用。

吃海帶要注意什麼

海帶表面的黏液黏附了不少細菌，因此在烹飪海帶之前,宜用清水浸泡2~3小時，將海帶表面的黏液除淨,然後再烹調食用。