剝柚子外面的黃色厚皮是比較容易的，但柚子裏面的白膜要怎麼剝才幹淨呢？有什麼好的方法能讓剝出的柚子只有肉，看不到那層白白的筋嗎？下面就來教你如何輕鬆剝柚子的白膜，趕緊來學學吧。
要剝柚子裏面的白膜，首先我們需要用刀把柚子外層厚厚的皮先剝了，然後在根據柚子似扁豆一樣的形狀，從一頭開始往另一頭撕開一條筋脈，接着順着柚子的白膜外皮往下剝，要先從用左手拿着果肉，右手往下剝皮，從左往右順着底部的脈絡一點點剝掉底部的白膜，千萬不要從前往後剝白膜，不然底部的那層脈絡是會緊緊的連着果肉撕不下來的。
也可以用水果刀在柚子果肉的底部白膜中間有一條明顯筋脈的地方順着切一到，給柚子果肉來一個腰斬，然後再順着切口從下往上剝掉白膜，就非常簡單的去除白膜了，得到完整的柚子果肉了。
另外比較火的抖音app上也有教剝完整柚子的肉方法，具體操作步驟如下：
1、首先挑選一個表皮光滑、成熟度佳的好柚子。
2、然後將柚子橫着放，用刀將柚子的果蒂和底部切掉一部分，大約切到接近能看到肉的位置即可。
3、然後用刀把柚子的黃色外皮去掉薄薄的一層，這是爲了不讓接下來用刀攔腰切的時候，讓刀帶有柚子外皮的油質苦味進入到柚子肉中。
4、接下來就得到一個白色果皮包着的柚子，用刀橫着攔腰切開柚子，得到兩大塊柚子果肉，接着拿其中一半柚子果肉再豎着直刀切開，用手將果肉往兩邊掰開，你會看到柚子像花瓣一樣散開。
5、此時就要開始剝柚子裏面白膜的部分了，只需用手撕開柚子上面的白筋，然後用手拿着柚子果肉部分往左右兩側掰動，柚子就很輕鬆的掰下來了，而且底部的筋絡也很輕鬆的分離開來。
放入冰箱保存：2—3天左右。
剝好的柚子需要用保鮮膜包好，然後放入冰箱冷藏室中保存，最好是果肉部分還能帶有外皮，這樣水分減少慢，細菌滋生也相對較少，能延長柚子肉的保鮮期，不過柚子剝好了，含有的糖分以及營養都是微生物、細菌的最愛，因此放冰箱也不能太久了，還是要儘快吃掉。
如發現柚子出現脫水、口味改變、發黴等異常現象的，可能是柚子變質或被冰箱中其他食物串味的現象，這樣的柚子果肉就不要吃了，以免影響身體健康。
剝柚子外面的黃色厚皮是比較容易的，但柚子裏面的白膜要怎麼剝才幹淨呢？有什麼好的方法能讓剝出的柚子只有肉，看不到那層白白的筋嗎？下面就來教你如何輕鬆剝柚子的白膜，趕緊來學學吧。
1、切開表皮後要及時剝了吃掉，不然沒有了厚厚的外皮，柚子果肉水分流失較快，白膜也會隨着水分流失而變得乾硬，變得更難與果肉分離。
2、一個柚子切開要是吃不完的話，建議吃多少剝離多少外皮和果肉，剩餘的部分就不要去除那層厚厚的外皮，這樣才能新鮮保存1—2天。
