減肥在大家看來，就是要節制飲食，這也意味着很多食物減肥的朋友都不能食用，很多朋友就很苦惱了，那麼有沒有既美味又減肥的食物呢？答案是有的，接下來就來爲您推薦養生減肥食譜。
1、蝦米青菜
這個菜很簡單，蒜末和蝦米爆香，放入青菜爆炒，火一定要大，趁着菜還沒出水，就已經出鍋了。千萬別跟我較真，就准許我放點蝦米吧，應該不算肉。
2、炒胡蘿蔔絲
這個更簡單，胡蘿蔔切絲，放點油炒炒，快熟的時候放點青椒，大家都知道胡蘿蔔裏有胡蘿蔔素，但要想人吸收那就一定要與油一起食用，胡蘿蔔素被油附在腸壁上纔可以被人吸收，所以炒着吃最好，如果涼拌也別忘了放點香油。
3、胡蘿蔔鮮橙湯
材料：胡蘿蔔500克，番茄1個，蔬菜湯1000克。奶油、柳橙汁、香草、鹽，胡椒粉各適量。
做法：
①將胡蘿蔔閶箋旦專洗淨、去皮、切片，和奶油放入鍋中，中火熬煮(不斷攪拌)約10分鐘。
②番茄洗淨、切塊，與蔬菜湯、柳橙汁一同放入胡蘿蔔鍋中，一起煮沸，加入香草、鹽、胡椒粉，再用小火煮20分鐘左右至胡蘿蔔軟爛，盛出，冷卻即可。
4、蔥油蓮藕
蓮藕只有經過界倔藹釩寒冷的歷練纔會褪去澀艮變得清甜爽脆起來。很是喜歡用蓮藕做菜，以至於連綿不斷起來，藕絲、藕片、藕塊，燒燉等等。喜歡蓮藕除了其特有的口感外，苠寫灘桫很多的原因是其富含營養且易於烹製，另外其經濟實惠的價格也是喜歡它的原因吧。喜歡把簡單的菜搞得複雜一些，這樣好像能顯得專業一些，像這個蔥油藕片吧就做的有些繁瑣了。涼拌菜裏放入海米可能有一些突兀，但最終的效果證明，放海米沒有成爲“畫蛇添足”。
