母乳冷凍溫度比較適合零下18~20℃左右。
生活中如果由於母親或者是孩子的原因不能親自喂的情況下，可以將新鮮的母乳擠出後放置儲乳袋內存放在冷凍室。母乳在冷凍時其中的蛋白質、脂肪和營養物質不會發生變質，也不會分解，建議冷凍在18~20℃的環境下保存三個月之內。因爲母乳中的蛋白質會隨着冷凍時間的延長會逐漸流失，特別是冷凍三個月後會有明顯的下降。因此建議在有效期內儘早飲用冷凍母乳，如果超出時間後，母乳中的脂肪、蛋白質和營養成分可能會發生不穩定的變化，無法爲嬰兒提供充足的營養。
由於母乳中含有的油脂較多，所以冷凍後會可能會出現分層的現象，在隔水加熱的時候可輕微晃動，保證充分混合，可以使母乳的溫度受熱均勻。
