谷維素和維生素B12遵醫囑用藥通常不會出現副作用，但如果過量或者長期用藥，可能會引起胃腸道不適、過敏反應、肝腎損害等不適症狀。具體分析如下：
1、胃腸道不適
谷維素和維生素B12是人體內所必需的營養素，對人體健康起着非常重要的作用，若患者在平時遵醫囑適量服用通常不會對身體造成不良影響，也不會引起副作用。但如果加大劑量可能會刺激胃腸道，從而引起噁心嘔吐、腹痛腹瀉等不良反應。
2、過敏反應
如果患者屬於易過敏體質，對谷維素和維生素B12中所含有的成分存在過敏反應，可能會引起機體的異常免疫反應，從而出現皮膚紅腫、瘙癢、呼吸急促等過敏症狀。
3、肝腎損害
若患者長期或者過量服用藥物，可能會加重肝腎的代謝負擔，因爲藥物代謝需要有肝腎參與，日久可能會引起肝功能異常、肝酶升高、腎臟代謝功能異常等表現。
除上述常見的副作用外，還可能會引起藥物代謝障礙，患者在服用藥物時應提前諮詢醫生，並嚴格遵醫囑規範用藥，不可私自加大藥量或者延長用藥時間。
