吃深海魚油一般能降低膽固醇。
深海魚油當中通常含有二十五碳五烯酸、二十二碳六烯酸等物質，這些物質通常具有降低血液中膽固醇，以及甘油三酯和升高密度脂蛋白的作用。同時，也可以促進中性、酸性膽固醇從糞便中排出，然後加速低密度脂蛋白的清除，以及抑制肝臟中的脂肪酸甘油三酯以及低密度脂蛋白的合成，從而達到降低膽固醇的目的，可以幫助降低冠心病以及動脈粥樣硬化的發病機率，同時對於預防血栓性疾病也有一定的好處。雖然深海魚油有一定的降膽固醇的作用，但只是起到輔助的作用，不能夠治療疾病，建議患者在醫生的指導下，選擇合適的方法治療。
深海魚油一般不建議患有凝血功能障礙、血友病，或者是正在服用降膽固醇藥物的人羣吃，防止出現凝血功能障礙，對身體健康產生異常的影響。
