膽固醇是指總膽固醇。南瓜是生活中的食物，食物沒有降血脂和降總膽固醇的作用，因此不存在吃南瓜降血脂和總膽固醇的說法。具體分析如下：
南瓜是生活中比較常見的蔬菜之一，當中含有較豐富的膳食纖維、維生素以及微量元素等成分，日常適量吃一些能夠爲身體補充營養成分，同時也能夠爲身體提供能量，對身體健康有一定好處。但是生活中的食物無法發揮出等同於藥物的功效和作用，因此無法降血脂和總膽固醇。不過當身體血脂以及總膽固醇升高時，可以適量的吃一些南瓜，因爲南瓜當中含有較豐富的膳食纖維，能夠增加胃部飽腹感，可以減少肥肉、燒烤等含脂肪以及熱量比較高的食物的攝入量，有利於病情的控制。
如果想要降血脂和總膽固醇，需要結合身體的情況，通過調整飲食、增加運動量以及結合身體情況在醫生指導下使用阿託伐他汀鈣片、瑞舒伐他汀鈣片、依折麥布片等藥物治療。
