核心功效
潤肺止咳、利尿排毒、清熱解毒
簡介
竹薯粉，屬竹芋科多年草本；葉長橢圓形，地莖呈鱗狀莖，花梗細長。其味甘淡、性涼，可以清熱止咳、通腸潤便。那麼，竹薯粉的功效與作用有哪些呢？
竹薯粉的功效與作用
1、潤肺止咳
潤肺止咳是竹芋薯的重要功效。人們在收取他以後把他洗淨曬乾就能入藥，而入藥後的竹薯能入肺經，可緩解肺熱肺燥，並能提高肺部呼吸功能，對人類經常出現的肺熱咳嗽和氣喘痰多等症都有明顯預防和治療作用，經常服用能維持人類呼吸系統健康。
2、利尿排毒
竹芋薯還是一種能利尿排毒的中藥材，它能提高人類腎功能，並能加快人體內多餘水分代謝，也能防止水分在人體內滯留，能讓人體內的毒素隨尿液一起排出體外，對人類經常出現的小便不利和身體水腫有特別好的緩解作用。
3、清熱解毒
竹芋薯是一種性質寒涼的中藥材，它能清理身體內的熱毒，並能防止熱毒在人體內堆積，經常服用能防止多種上火症狀出現，而且人們在出現目赤腫痛和咽喉腫痛以及牙齦疼痛等不良症狀是及時用它煮水喝，還能讓身體出現的不適症狀明顯減輕。
竹薯粉的營養價值
竹薯粉基本上都是木薯澱粉，沒有維他命；蛋白質含量僅0.2%。竹芋粉質細與別的木薯澱粉對比，能夠在較低溫度和較短期內的標準下烹飪，又易於消化；非常適合做不可以煮過度的牛乳蛋黃液等蛋品。另外，竹薯粉、番茄、蛋能夠 一起熬湯，由於這幾種食物相互之間不相沖，且營養豐富；包括身體需要的各種維他命、蛋白、營養元素及礦物，非常合適老年人、小孩服用。
竹薯粉的禁忌
竹芋薯是一種功效出色的中藥材，但略帶毒性，不能過量服用；是它最重要的食用禁忌。不然會對身體健康造成不良影響，嚴重時，還會危害多個內臟器官功能。
竹薯粉的食用方法
1、竹薯粉加上紅糖或蜂蜜，用冷開水沖泡，是夏天最佳的消暑飲品。
2、可製作餅乾、海蠣煎、粉粿等等。
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