紅背菜是生活中比較常見的食物，很多人都喜歡吃紅背菜，紅紅豔豔的背部讓人想起紅莧菜，看上去感覺像是補血的食物，孕婦可以吃紅背菜嗎？
孕婦可以適量的吃些紅背菜。
紅背菜中含有礦物質、維生素等營養物質，孕婦在孕期吃些紅背菜可以幫助改善孕期貧血的症狀、增強孕婦的免疫功能，適當的吃些紅背菜還是可以的。
之前有個說法說紅背菜含有一種有毒的生物鹼，食用後會損傷肝臟，但離開劑量談毒性都是耍流氓，小劑量的吃紅背菜並不會引起孕婦流產和其他症狀的。
材料：紅背菜、油鹽。
方法：將買回來的紅背菜清洗乾淨後備用，熱鍋燒油後放入蔥蒜爆香，然後放入紅背菜翻炒，出鍋前放鹽即可，烹飪過程中也可以依據個人口味添加其他調味品。
不建議經常吃紅背菜，紅背菜中含有生物鹼，少量食用對身體並無傷害，大量或者長期食用紅背菜對身體有一定的損傷，無論男女都要注意，再喜歡的食物也要注意劑量。
紅背菜是生活中比較常見的食物，很多人都喜歡吃紅背菜，紅紅豔豔的背部讓人想起紅莧菜，看上去感覺像是補血的食物，孕婦可以吃紅背菜嗎？
紅背菜中確實含有生物鹼，孕婦貪鮮可不要多食哦，偶爾吃吃就好，孕婦孕期要多多注意營養方面的均衡補給，注意葷素搭配食用，不要偏食或者厭食某類食物。
