冬蟲夏草是一種藥用價值很高的藥材，人們常用冬蟲夏草來煲湯、泡茶、煮粥等，那麼冬蟲夏草可以泡酒嗎？
可以的。
冬蟲夏草是一種滋補藥材，具有性平味甘，具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣等功效，而酒精是一種良好的半極性有機溶劑，冬蟲夏草的成分易溶於酒精，用冬蟲夏草泡酒可以穩定冬蟲夏草的藥性，其藥效也可以藉助酒力得到更好的發揮，所以冬蟲夏草是可以用來泡酒的。
中醫認爲冬蟲夏草入腎經，具有補腎益精的功效，冬蟲夏草泡酒對於腎陽虛衰引起的陽痿早泄，腰膝痠軟，耳聾耳鳴，女子宮冷不孕等症有一定的好處。
中醫認爲腎主骨，腎精充足骨骼才能強壯，冬蟲夏草具有補腎精，益精血的功效，所以冬蟲夏草酒可以幫助補充腎精，強壯人體筋骨。
冬蟲夏草入肺經，具有補肺氣，止咳嗽的功效，其中的有效成分可以幫助擴張支氣管，清理肺與支氣管中的“垃圾”，從而達到平喘，祛痰，止咳，防止肺氣腫的作用，所以冬蟲夏草泡酒具有一定的止咳化痰的功效。
冬蟲夏草中的有效成分可以幫助清理心腦血管，降低心腦血管阻力，恢復血管彈性，改善血液循環，幫助降血壓，降血脂；還可以提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常，所以冬蟲夏草酒具有一定的養血護腦的功效。
冬蟲夏草的成分可以清除老化、壞死的細胞組織，對外抗擊病毒、細菌等微生物感染，增加免疫系統細胞、組織數量，促進抗體產生，增強免疫細胞的功能，也可以降低某些免疫細胞的功能，所以冬蟲夏草泡酒具有一定的免疫調節作用。
冬蟲夏草的抗癌能力與其免疫調節作用有關，提高自身免疫力，就可以提高人體抵禦病邪的能力，而且冬蟲夏草中的蟲草素成分可以在一定程度上幫助抑制腫瘤的發生、進展、轉移及復發，可以用來輔助治療鼻癌、煙癌、白血病、肝癌等惡性腫瘤。所以冬蟲夏草泡酒具有一定的防癌抗癌功效。
1、將冬蟲夏草10克左右，洗淨，切成粗末，放入玻璃酒罈中。
2、將50-60度的白酒約1000毫升倒入。
3、密封，搖勻。
4、靜置約15-30天左右即可飲用。
5、一次10-20毫升，一天1-2次，飯後服。
一般建議喝冬蟲夏草泡酒一次喝10-20毫升，一天1-2次即可，不宜過量服用，因爲冬蟲夏草中含有一種砷元素，如果長期過量服用，就可能使身體攝入過多的砷元素，導致出現慢性中毒。
因爲酒精能刺激腸胃，若空腹服用，可能影響腸胃的消化功能，甚至引起腸胃不適，不利於胃腸道健康，所以建議在飯後再服用冬蟲夏草泡酒。
冬蟲夏草泡酒具有補肺氣的作用，而蘿蔔具有行氣泄氣的功效，兩者同服會降低冬蟲夏草的功效，所以建議喝冬蟲夏草泡酒時不宜食用蘿蔔。
有一部分人羣可能會對冬蟲夏草或者酒精過敏，從而引起全身瘙癢，長紅疹，腹痛、噁心等過敏反應，若無法確定是否過敏，可以先少量服用，若無不適，在繼續服用。
冬蟲夏草是一種藥用價值很高的藥材，人們常用冬蟲夏草來煲湯、泡茶、煮粥等，那麼冬蟲夏草可以泡酒嗎？
冬蟲夏草泡酒性溫，且具有補腎精，益虛損的功效，滋補作用較強，陰虛火旺者吃冬蟲夏草可能會使體內陰虛更甚，導致咽乾口燥，牙齦出血，潮熱盜汗等陰虛症狀加重。
冬蟲夏草泡酒滋補功效比較強，藥性較爲滋膩，溼熱內盛患者喝冬蟲夏草酒可能會加重身體困重，大便黏膩，舌苔黃膩等溼熱症狀。
冬蟲夏草具有滋補功效，有高熱、狂躁、聲高氣粗、舌質發紅，二便不通、脈實有力等患有實證邪盛的人羣喝冬蟲夏草泡酒反而會加重原本不適症狀。
冬蟲夏草泡酒藥性較爲溫熱、滋膩，感冒發熱者喝冬蟲夏草酒可能會導致體內邪氣停滯體內，從而加重發熱症狀，或引起其他不適。
冬蟲夏草中具有較強的溫補腎陽的功效，其中某些藥物成分有類似於雄性激素的作用，未成年人身心發育尚未完善，喝冬蟲夏草泡酒可能會導致性早熟。
高血壓患者應慎用冬蟲夏草泡酒，因爲酒精能刺激血管收縮，而致使血壓直接升高，引起頭暈頭痛、心悸等高血壓反應。
