辣木籽在我們的生活中是非常常見的食材，吃了對我們身體有着保健效果，那麼早上吃辣木籽有什麼好處呢？
辣木的蛋白質中含有人體的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白質。同時，辣木中也有幫助降低膽固醇的成分。研究證明，早餐吃辣木的人，比吃餅的人更容易減輕體重。
辣木比麪包、饅頭、穀物片等更耐餓。其中的蛋白質和脂肪能爲你持續平穩提供能量，讓你肚子飽的時間更長。
辣木葉豐富的膽鹼成分，能促進大腦發育，有益大腦功能。同時，膽鹼對提高記憶力、反應力都很有幫助。
早上是人血壓、血糖的上升高峯期，這個時候服用辣木籽，可清腸除便祕，降血糖血脂，有益身體健康。
辣木籽不建議晚上吃。
辣木籽適合做營養補充劑使用，但是辣木籽卻不適合晚上食用，辣木籽含有生物鹼和草酸，這兩種成分對大腦神經有刺激，不利於睡眠。
辣木籽是“高飽腹感”食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時間更長。辣木籽的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因，如果在早餐時吃辣木籽，就能減少這一天的進食量。
鹹味零食通常是高鹽食物。但辣木籽的鹽含量，比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此，辣木籽不但能滿足你吃鹹的愛好，還不容易導致攝入食鹽過量。
研究發現，如果人們把飲食中的一份紅肉換成辣木籽，患糖尿病的風險會降低21%。辣木籽會減緩碳水化合物的吸收，早上吃點辣木籽，你一天的血糖都不會過高。
吃辣木籽多的人，患冠心病的風險能減少35%。研究人員認爲，辣木籽中的脂肪酸構成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，讓心臟更加健康。
每週至少吃兩次辣木籽的女性，患結腸癌的風險能降低58%;而每週至少吃兩次辣木籽的男性，能降低27%的風險。科學家分析，這是辣木籽中的葉酸和其他抗癌的營養物質起了作用。
1、去老年斑用法：早期食用，早午晚各2粒，直接嚼碎吞服，食用後飲水約500毫升（每次喝水量約150毫升左右，分3~4次）。一週後，早午晚各3~4粒，方法如上。
2、防醉酒用法：喝酒前30~15分鐘，食用辣木籽4~5粒，直接嚼碎吞服，同時飲水約300毫升。
3、清宿便用法：早晚各5粒，直接嚼碎吞服，同時飲水約500~600毫升（少量多次）。
