近年來,養生風氣盛行,很多滋補藥材被大家熟知,如黑枸杞等天然野生藥材也開始受到大家的喜愛,黑枸杞可以直接嚼食,也能泡水喝,有人說幹吃黑枸杞會讓舌頭變黑,這是真的嗎?
黑枸杞爲黑色是因爲含有大量的花青素,花青素是一種水溶性色素,生活中很多瓜果蔬菜有顏色,也是因爲花青素的存在,吃黑枸杞舌頭變黑,有以下幾種原因。
黑枸杞爲天然野生藥材,含氨基酸、維生素、蛋白質等營養物質,口感和我們嘗吃的葡萄乾類似,黑枸杞味甘,吃起來有淡淡的青草香,由於口腔內唾液的分泌,花青素在口腔溶解,會使舌頭變色。
一般來說,幹吃黑枸杞舌頭上會有顏色變化,但是顏色比較淺,如果過量食用的話,舌頭顏色可能會變黑。黑枸杞價格昂貴,市場上存在假冒染色黑枸杞,染色黑枸杞掉色快,而且較難洗淨,如食用了染色黑枸杞,舌頭也有可能變爲黑色。
黑枸杞使舌頭變黑,並不會導致身體不適,只需清洗乾淨即可。如果顏色較輕的話,可用清水漱口,反覆2~3次。
吃黑枸杞舌頭變成黑色,可以用壓舌板輕輕刮洗乾淨,如果沒有壓舌板,牙刷也是很好的選擇。
吃黑枸杞舌頭變色,只是花青素“染色”而已,如果不在意舌頭顏色的話,無需採取措施,基本上第二天顏色就會自行消退了。
泡水喝
黑枸杞泡水的話,花青素會溶解於水中,泡水顏色會根據酸鹼度發生變化,一般來說,黑枸杞泡水顏色是紫色或藍色,泡水顏色不會使舌頭染色。
一般情況不會
花青素染到牙齒上很容易沖洗乾淨,因此很少出現牙齒被黑枸杞染色的情況。如果吃黑枸杞牙齒被染色了,很可能是黑枸杞過期變質,產生有害物質使牙齒變色,或者是買到了人工染色黑枸杞。
近年來,養生風氣盛行,很多滋補藥材被大家熟知,如黑枸杞等天然野生藥材也開始受到大家的喜愛,黑枸杞可以直接嚼食,也能泡水喝,有人說幹吃黑枸杞會讓舌頭變黑,這是真的嗎?
材料
黑枸杞、菊花。
做法
1.取白菊花6克、黑枸杞子10克;
2.放入茶杯中,用開水沖泡;
3.溫浸10~15分鐘以後,即可飲用。
功效:養肝明目、補血安神。
配方
黑枸杞、麥冬、黃精、刺五加、淫羊藿各20g,50℃白酒1000毫升。
做法
1.將上述五味藥材一起放入酒器內;
2.加白酒浸泡,封口,15天后即可飲用;
3.每次服15~20毫升,早、晚各1次。
功效:補肝腎、袪風溼、調五藏。