碧螺春是我國十大名茶之一，是傳統的名茶。雖然對於碧螺春這款名茶不陌生，但還是有很多人不知道碧螺春屬於什麼茶，今天就來給大家做個詳細的介紹。
碧螺春屬於什麼茶
碧螺春屬於六大類茶中的綠茶，主要是從幾個方面論證：①碧螺春是未發酵茶，符合綠茶的基礎定義，②碧螺春的加工技藝隸屬於綠茶的範疇，③碧螺春所含營養元素是綠茶的典範，④從口感到外觀到茶湯都和綠茶類其他茶相似，因此可以得到碧螺春屬於什麼茶的答案是屬於綠茶類。
碧螺春的功效和作用
1.幫助新陳代謝
碧螺春中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。
2.抑制心血管疾病
碧螺春含有的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，可以抑制斑狀增生，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化，起到抑制心血管疾病的功效。
3.殺菌消炎
碧螺春中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死。可用於治療腸道疾病。
4.減肥
碧螺春的多酚能減少體內血脂的含量，消除腸道的油膩，幫助消化，起到減肥的功效。
5.提高造血功能
碧螺春中含有的維他命C，能防止人體壞血病，強化造血、骨骼組織及內臟的功能，多喝碧螺春還能抗癌！碧螺春可以有補充維生素C的作用，而且還可以提高造血功能。
6.增強身體抵抗輻射的能力
碧螺春中的茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。經常面對電腦工作的人羣和經過放射治療的病人，經常飲用可以增強身體抵抗輻射的能力。
碧螺春屬於什麼茶就爲大家介紹到這裏了，此外文中還爲大家介紹了碧螺春的功效和作用，希望以上可以幫助到大家。
