今天小編要和大家說的就是石榴,秋天吃石榴可以說很幸福又很痛苦啦!榴爽榴甜榴滿天。可是,很多人覺得吃石榴吐籽麻煩不說,還會浪費大部分的果肉,也就損失了大量的維生素E以及膳食纖維。可是不吐籽兒的那些渣渣,你能咽得下去嗎?但有一種突尼斯軟籽石榴解決了這種困擾。那麼,突尼斯軟籽石榴是哪裏的?
突尼斯軟籽石榴是哪裏的?突尼斯軟籽石榴的特點?
突尼斯軟籽石榴於1986年從突尼斯引入我國,歷經10多年的栽培試驗和觀察,各方面性狀表現優異。
1986年突尼斯與中國建交贈送石榴樹苗6棵,定居於河陰石榴基地,經過十幾年的精心培養,改良優選,適應於我國紅、白土地生長,目前是我國石榴最優品種。因爲是在突尼斯軟籽石榴的基礎上培育出來的,所以又稱之爲突尼斯2號。
突尼斯2號繼承了突尼斯軟籽石榴皮薄籽軟的優點,但是抗寒性稍差;所以後來我們基地用抗寒的品種作砧木,又培育出了突尼斯3號品種。
突尼斯2號-優點:皮薄、籽軟、甜度高;缺點:抗寒性差。
突尼斯3號-優點:產量高、抗寒性增強、耐儲存;缺點:皮稍厚。
突尼斯:突尼斯共和國,簡稱突尼斯,位於非洲大陸最北端,北部和東部面臨地中海,隔突尼斯海峽與意大利的西西里島相望,扼地中海東西航運的要衝,東南與利比亞爲鄰,西與阿爾及利亞接壤。突尼斯是世界上少數幾個集中了海灘、沙漠、山林和古文明的國家之一,是悠久文明和多元文化的融和之地。突尼斯地處地中海地區的中央,擁有長達1300公里的海岸線。
特點:
1、果皮薄,果面鮮紅色,近成熟時果面由青黃色逐漸變紅色,完全成熟時果樹外圍及向陽處、果面全紅,背陰處果面紅色佔1/2,籽粒像顆顆紅瑪瑙,十分喜人,所以又名水晶石榴。
2、另一極大特點是籽軟可食,結束了吃石榴吐籽的歷史。真正的軟籽特點改變了傳統石榴難以下嚥的缺點,更有健胃消食化積之功效,特別適合老年人和小孩食用。
綜合性狀來看,風味甜,品質優,成熟早耐儲藏,籽粒大,籽粒軟,這是石榴中難得的珍品,是目前世界上果仁最軟的石榴品種。
軟籽石榴籽可以吃嗎?
可以。
一般的石榴籽可能不提倡吃,應根據自己的腸胃情況來判斷,因爲石榴籽的確不易消化。但是,這裏給大家安利的是一種完全不用吐籽的石榴—突尼斯軟籽石榴。三五顆石榴入嘴,平日裏最厭惡的石榴籽,居然是這般柔軟。
石榴的醫學發現
美國研究人員報告說,深受人們歡迎的深紅色石榴汁,在實驗室裏的試驗器皿中以及老鼠的身上進行試驗研究時,發現能夠抵制癌細胞。
研究人員在國家科學院學報上發表的研究報告中指出,他們將人類前列腺癌的癌細胞注入老鼠體內,讓老鼠患前列腺瘤,然後再給它喝石榴汁。經過一段時間食療後,他們發現,腫瘤縮小了。石榴汁中含有豐富的抗氧化劑,這種化學物質讓水果和蔬菜擁有深的顏色,而且也會抵制損害細胞,繼而發展成癌症或其它疾病的化學物質。
領導這一研究的威斯康星大學醫學院的皮膚學教授哈桑穆克塔博士說:我們的研究還處在初級階段,但卻增加了更多的證據證明石榴中含有非常強大的化學劑抵制癌症,尤其是前列腺癌。如今我們有更多的理由在人類身上進行試驗,看是否能夠預防和治療癌症。從治療感染了人類癌症的老鼠到治療人類這是一大步,但其它的研究也認爲石榴汁和其它富含搞氧化劑的食品有助於對付腫瘤。
突尼斯石榴真的是一種很適合老人小孩食用的石榴,解決了我們吐籽的問題。關鍵是它的籽還有助消化的功能,簡直不能太完美。看過的朋友可以在家裏準備一些啦,小編自己也準備了很多看電視的時候吃。
