軟籽石榴是石榴的一種，顧名思義石榴籽是軟的。軟籽石榴非常適合懶人食用，因爲直接省了吐籽這一環節，而且石榴籽的營養也非常高，一舉兩得哦。那麼，軟籽石榴什麼時候成熟呢？
一般普通的石榴成熟時間在9到10月份，而軟籽石榴成熟時間則在8到9月份，意味着人們可以提前享受美味。
石榴一般是在八月十五前20天就可以採摘、前期的水分要多一些糖度不高、籽稍硬、後期水分少了、糖分稍多、籽稍軟、但是、石榴保存得當的話、還是很耐儲存的、春節都可以吃到石榴的。
軟籽石榴的籽是可以吃的。
軟籽石榴還含有多種有利元素，石榴中所含有的氨基酸，幾乎都是人體必需的氨基酸，例如穀氨酸、天門冬氨酸等。所含的無機質以鉀爲多，它是維持生命不可或缺的物質。
1、先用水果刀在石榴花蒂周圍劃一個多邊形，下刀要輕，避免割到裏面的果實。
2、接着以剛剛劃的多邊形的交爲點至底部劃分割線，劃五六條分割線即可，下刀一樣要輕。
3、然後就可以在翹起的花蒂處往一邊用力把它輕鬆扳起來了。
4、頂蓋被掀開了，露出了紅潤飽滿的果實，口水都要流出來了。
5、再接再厲，在剛剛刻劃的幾條刀縫上輕輕一扳，裏面的紅寶石全部顯露出來了。
