松子，相信大家都不陌生，在生活中也十分常見，是松樹上的果實，松子是常見的堅果之一，松子裏面的營養豐富，有脂肪、蛋白質、碳水化合物等，並且松子也很好吃，那麼請問松子的功效與作用有哪些呢?松子的營養價值有什麼呢?松子的食用禁忌又有哪些呢?下面小編爲大家講解。
松子的功效與作用
1、老年人保健佳品：強壯筋骨，消除疲勞，能降低血脂，預防心血管疾病，對老年人保健有極大的益處。
2、抗衰老：有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是女士們潤膚美容的理想食物。
3、健脾通便：能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便祕，小兒津虧便祕有一定的食療作用。
4、健腦補腦：松子對大腦和神經有補益作用，因爲松子含有豐富的磷和錳，這是學生和腦力勞動者的補品，對老年癡呆也有一定的預防作用。
5、預防動脈粥樣硬化：有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。
6、滋陰潤肺：它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便祕、風溼性關節炎、神經衰弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助治療作用。
松子的營養價值
1、松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，能降低血脂，預防心血管疾病。
2、松子能夠機體組織提供豐富的營養成分，強壯筋骨，消除疲勞，老年人很適合吃，因爲松子含有豐富的礦物質如鈣、鐵、鉀等。
3、松子中維生素E高達30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士們潤膚美容的理想食物。
4、松仁富含脂肪油，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便祕，小兒津虧便祕有一定的食療作用。
5、松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人的理想保健食物。
6、松子對大腦和神經有補益作用，對預防老年癡呆也有一定的作用，因爲松子含有豐富的磷和錳。
松子的食用禁忌
1、食用松子以炒食、煮食爲主，不論年老年少，皆可食用。
2、松子雖好，也並非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰患者好和松子保持距離。
3、由於松子油性較大，且屬於高熱量食品(每100克的松子可以在體內轉換出近700千卡的熱量)，所以，吃得太多會使體內脂肪增加，每天食用松子的量以20-30克爲宜。
4、存放時間長的松子會產生“油哈喇”味，不宜食用。散裝的松子好放在密封的容器裏，以防油脂氧化變質。
5、松子較爲堅硬，吃松子的時候要注意細嚼慢嚥，不要一次吞食太多或者過快吞食，否則容易傷到喉嚨。
女人吃松子的好處
1、抑制食慾
每天吃大概35克的松子能有助於控制人體食慾，防止發胖。
2、抗衰老
有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是女士們潤膚美容的理想食物。
3、健脾通便
能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便祕，小兒津虧便祕有一定的食療作用。
4、老年人保健佳品
強壯筋骨，消除疲勞，能降低血脂，預防心血管疾病，對老年人保健有極大的益處。
5、強健身體
松子中含有大量的礦物質，能給人體提供豐富的營養成分，可以緩解疲勞，強健身體。
6、預防眼部疾病
松子中含有的葉黃素，能夠幫助我們的眼睛過濾掉紫外線，防止人體眼部視網膜黃斑受到損傷。
通過以上文章的介紹，大家對松子的相關知識是否有了更多的瞭解了呢?女人吃松子具有抑制食慾、抗衰老、健脾通便、老年人保健佳品、強健身體、預防眼部疾病等功效，所以常吃松子對身體是有好處的，又需要的朋友不妨試試，相信會有效果的。
