在日常生活中，晚餐是每個人必吃的，但很多人晚餐的吃法是錯誤的，不是吃太多就是不吃。其實這樣對身體很不好。那晚餐吃什麼好呢?晚餐不宜吃哪些食物呢?下面我們一起來看看晚餐怎麼吃纔不會胖吧。
晚餐吃什麼好
1、晚餐不要過晚
晚餐最佳時間是下午5點—7點之間，這個時間段恰好是太陽落山的時候，也就是我們身體的陽氣開始斂藏的時候;這個時間段也恰好是足少陰腎經循行的時間，足少陰腎經直達腎，也是我們的腎臟吸收“營養”的最佳時機，也可以說這個時間段吃晚餐是補腎的最佳時機。腎乃先天之本，腎氣強了，我們自然不易生病。所以這個時間段吃晚飯不但有助於我們的身體儲備“能量”，還能提高抵抗疾病的能力。
2、晚餐不要過葷
晚餐不宜過多食用肉類，肉乃生痰之物，若是早上或中午食用過多的肉類相對容易消化，因爲那個時候人體的陽氣處在旺盛的階段，胃腸的消化能力比較強，所以相對容易消化;若是到了晚上，也就是太陽開始落山的時候，人體的陽氣開始逐漸斂藏了，在外的陽氣由強盛開始慢慢減弱，這時胃腸的消化能力自然也是不如早中午的，所以如此這時吃了太多不易消化的肉類則會增加胃腸負擔，迫使胃腸調動本應該斂藏的“陽氣”，使胃腸興奮起來，這樣的結果不但影響了睡眠，造成了”胃不和則不臥“，還極易引發胃腸的疾病。另外，肉還生熱，若是晚上吃多了，還會加快血脈的運行速度，是血脈興奮起來，這樣的結果輕則血壓驟升、血脂升高，重則引發心腦血管疾病，猝死一般都是發生在晚上，和我們的晚餐飲食密切相關啊。
3、晚餐不要過飽
本來晚上是我們的五臟六腑做自我修復的最佳時間，或者說是我們的五臟六腑休息的時間，此時吃的太多，必然增加脾胃的負擔，讓脾胃失去自我修復或者休息的時間。長期以往，脾胃的功能自然下降，脾胃在人體主管氣血的化生及運行的，其功能弱了首先影響體內氣血的化生，其次影響氣血在體內的運行，多餘的食物不能及時地轉化爲氣血而運行周身，或者說不能及時地被代謝掉，就會儲存在體內脾胃管轄的部位，也就是腹部，所謂脾主大腹，所以你看腰腹部偏大的人一定是晚餐吃得晚或吃得過飽或吃肉太多。那些不能及時地被吸收或排出多餘的食物會合成脂肪在體內儲存，使人發胖，使人血糖高、血脂高。脾統血，血液的運行依靠脾氣的力量，若是脾氣弱了，其血液的運行速度必定減弱，血脈裏的血流速度慢了，血管壁自然易堆積”殘渣“，時間久了就會誘發動脈粥樣硬化。
晚餐怎麼吃不會胖
1、宜以清淡爲主
晚上吃的過於葷腥油膩，攝入的營養過多，容易引起膽固醇增高，過多的膽固醇在血管內壁上堆積，久而久之就誘發動脈硬化和心血管病，而且常年吃葷食，血脂含量要比長期吃素食的人高出三到四倍，這樣更容易引起高血脂，高血壓等症。而攝入過多蛋白質的話，人體難以消化吸收，蛋白質滯留於腸道中容易變質，產生吲哚，硫化銨等有毒物質，誘發癌症。因此晚上最好多攝入新鮮蔬菜，儘量減少蛋白質，脂肪類食物攝入。
2、多吃果蔬
新鮮的水果和蔬菜，比如黃瓜、西紅柿、蘋果、西瓜等都是低熱量食物，不僅營養成分豐富，有益健康，還可以以果蔬代替主食，減少澱粉等食物的攝入量，還可達到減肥目的。
3、少吃葷食
雞、鴨、魚、肉等葷菜，都是高蛋白、高脂肪、高熱量的食物。晚飯常吃葷，會導致營養攝入量過剩，身體無法及時消耗就會轉化爲脂肪囤積在體內，引起肥胖。
4、不宜吃過飽
晚飯吃的過飽，而又缺乏運動的話，不僅加重腸胃的消化負擔，不利身體健康，還會引起肥胖。且晚飯過飽，胃不舒服，睡覺也不安穩，容易導致失眠、多夢，久之引起神經衰弱等疾病。
晚餐不宜吃的食物
1、生薑
生薑味辛性溫，含有揮發油、薑辣素、樹脂及澱粉等。姜能增強和加速血液循環，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因爲姜本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
2、油膩食品
油膩的食品不僅包括油炸類食物，還有一些膽固醇含量較高的動物內臟等。這些食品吃後會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔，刺激神經中樞;影響睡眠質量。而三高人羣更應該嚴格控制。
3、脹氣食物
有些食物在消化過程中會產生大量氣體，導致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感，也影響睡眠。所以晚間也應該儘量避免進食此類食物哦。
4、高鈣食物
晚上進餐也不適合食用鈣質過高的食物，如蝦皮、軟骨魚類等。由於晚間五臟都相繼進入休息狀態，高鈣食品中的鈣質分解後容易堆積在腎臟和尿道中，引發結石。
5、肝火旺不喝牛奶
晚上喝了牛奶後會使得肝火旺盛，不利於人體夜間排毒，而且會使人覺得口乾舌燥想要半夜起來喝水，不利於睡眠。而且牛奶本身也是一種過敏源，晚上喝牛奶也很容易導致消化不良等問題。
6、甜品
很多人都喜歡在晚餐後進食甜品，感覺這樣一餐才完整，但過於甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。另一方面，甜品中的糖分很難在休息的狀態下分解，進而會轉換成脂肪，容易造成肥胖。長此以往也有引發心血管疾病的可能。
結語：在生活中，晚餐也是需要注意政務餓的飲食的。尤其是晚上不能吃過多食用肉類，肉乃生痰之物，因爲早上或中午食用過多的肉類相對容易消化。完事食用之後不太容易消化哦，以上就是小編介紹的內容哦。
