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養胃小妙招 養胃食譜

來源:科學養生坊    閱讀: 1.42W 次
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俗話說三分治七分養,今天就教教大家怎麼養胃,以及吃什麼對胃最好。養成良好的生活習慣:少吃多餐,飯只吃七分飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。

養胃小妙招

養胃小妙招 養胃食譜

1改變飲食習慣

按時就餐,坐着吃飯不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、煙燻食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。

2積極食療

羊肉等溫熱食物,均有養胃效果適合胃寒病症;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症,建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。

3按摩保健

飯後、睡前可以搓熱雙手,以肚臍爲中心順時針環摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。

4平心靜養

胃病發生與發展,與人的情緒、心態密切相關。因此,要講究心理衛生,保持精神愉快和情緒穩定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。

養胃食譜

養心暖胃南瓜粥

食材:大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻。(大米和小米的比例約爲2:1)

做法:

1.將南瓜去皮、去瓤切片。

2.鍋內放洗淨的小米和大米,加約4碗水開火煮粥。

3.煮粥的同時將切好的南瓜片放在上層的籠屜蒸熟,約15分鐘左右。

4.15分鐘後將蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥。

5.40分鐘後,二米粥已基本煮好,再將南瓜泥放入煮好的二米粥裏,攪拌均勻。

6.小火煮5分鐘左右即可出鍋,可在粥上撒點炒好的黑芝麻點綴一下

蘿蔔牛腩湯

食材:牛腩、白蘿蔔,八角、香葉、桂皮、幹辣椒、紅棗、薑片、花椒

做法:

1.牛腩先用水洗淨,再放清水中浸泡2個小時左右,去除血水。

2.泡好的牛腩切成小塊,用開水焯燙。

3.牛肉放入煲裏,加入適量的清水,把配料也放進去,大火燒開後小火燉2個小時左右。

4.白蘿蔔去皮切塊後,倒進肉湯裏。

5.繼續燉40分鐘左右即可

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