銀耳湯清香甘甜，含有豐富的營養物質，有滋補身體的功效，很多人都喜歡喝銀耳湯，那麼銀耳湯養胃嗎？
銀耳性平、味甘淡，含有多種營養物質，富含蛋白質、維生素、礦物質等，還含有多種人體所需氨基酸，有潤肺生津、滋陰養胃的功效，是滋補養生佳品，經常食用銀耳湯，對保護胃腸有一定作用，但對於胃病引起的身體不適，不宜擅自食用，以免加重病情，建議胃病患者在醫生指導下用藥治療。
看情況而定。
銀耳湯營養豐富，含有大量的蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維等，有較高的食用價值，如果是消化不良引起的腸胃不適，可以適量食用銀耳湯，因爲銀耳湯中含有的膳食纖維能推動腸胃蠕動，有助消化的作用，但要注意，不宜過量食用，以免加重不適症狀。如果是腹痛、腹瀉等症狀，則不宜食用銀耳湯，因其有潤腸通便的功效，以防食用後加重不適。
小米營養豐富，含有大量的碳水化合物、蛋白質，還含有豐富的維生素B1、維生素A、鈣、鉀、鋅等物質，其中所含的維生素B1、B12等，能促進食物消化，可以防止反胃、嘔吐等症狀，經常食用小米能健脾益胃、滋陰養血。
南瓜性溫、味甘，含有多種維生素、微量元素，富含澱粉、膳食纖維、果膠、類胡蘿蔔素等，有排毒養顏、健脾和胃的功效，南瓜中含有的果膠、膳食纖維等成分，能推動腸胃的蠕動，可以促進食物消化，還對胃腸道黏膜有一定保護作用，胃病患者可以適量食用。
芋頭中含有大量的蛋白質、維生素C、膳食纖維等，還含有鈣、磷、鐵、鉀、鎂等礦物質，芋頭中富含黏液蛋白，經常食用能增強人體免疫力，其中所含的黏液皁素、B族維生素等，能增進食慾、促進消化，有健脾開胃的功效。
原料
銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、水、冰糖。
做法
1、將銀耳用水泡發，撕成塊狀；
2、紅棗、蓮子用水洗淨，備用；
3、將銀耳、蓮子放入燉鍋中，加適量水，大火煮開；
4、放入紅棗、冰糖，轉小火繼續燉煮；
5、湯粘稠後，加入少許枸杞，即可食用。
銀耳湯清香甘甜，含有豐富的營養物質，有滋補身體的功效，很多人都喜歡喝銀耳湯，那麼銀耳湯養胃嗎？
銀耳湯營養豐富，有生津潤肺的功效，雖能止咳化痰，但性質寒涼，風寒感冒者不宜食用，以免加重病情。
銀耳湯味道甘甜，糖分含量較高，血糖高的人不適宜吃，以免造成血糖升高，從未引起身體不適等。
銀耳雖含有多種營養物質，但出血症患者不宜食用，因其有抗凝血的作用，這類患者食用會加重身體不適。
