俏主婦們在家人感冒的時候，都會燉上一鍋生薑湯幫助家人抵抗感冒。其實生薑還可以與紅糖搭配有通經散寒之功效，可以用來治療風溼性關節炎，這也迎合了我們傳統中醫的一種說法--中醫認爲“藥補不如食補”。因此，風溼性關節炎也可以通過合理的飲食對該病進行調節。
1、生薑紅糖茶：生薑5片，紅糖適量。生薑放入保溫瓶中，加入紅糖以沸水沖泡，加蓋燜10分鐘，代茶隨時飲用。此藥膳茶可治肢體關節風痹所治疼痛。有通經散寒之功效。
2、生薑粥：生薑5片，蔥白3段，糯米60克。將生薑、蔥白、糯米共入鍋中加水適量，煮粥熱服，常食有效。此藥膳粥可散寒利溼、祛風通絡。用於遊走不定的關節疼痛。
3、五加皮醪：五加皮50克，糯米500克，酒麴適量。將五加皮水煮兩次去渣合汁，與糯米共煮成於飯，待冷，加入酒麴適量拌勻，發醞成酒醞。每日適量佐餐食用。此藥膳醪通經活絡，除溼祛風寒。用於腕、肘、膝關節疼痛等症。
4、防風苡米飲：薏仁米30克，防風10克，生薑3片。將薏米、防風、生薑共煎汁，飲用時棄渣留汁飲用。每日1劑，連用4-6日爲一療程。此藥膳飲用於關節不利、伸屈不直、風寒溼邪等症。
5、鱔魚湯：鱔魚200克，生薑3片，蔥白2段，黃酒2匙。將鱔魚洗淨後取肉切絲，和生薑、蔥白、黃酒共入鍋中，加水適量燉湯，調味佐膳服用。每日1劑，連用5-7日爲1療程。此藥膳適肢體關節疼痛較劇、痛有定處、遇寒痛甚等症。
6、烏雞酒：烏雄雞1只，白酒2500克。將烏雄雞洗淨後用白酒煮燉，至酒熬去一半即可。每次飲20～30毫升，每日1次，同時佐餐食用。此藥酒宜治溼痹，肢體關節疼痛或腫脹、痛有定處、手.足沉重等症。
7、稀薟煨羊肉：稀薟草50克，羊肉200克，生薑15克，蔥白25克，精鹽、味精、料酒各適量，花椒10粒。酒制稀薟草入砂鍋中水煎，去渣取汁。羊肉洗淨後入沸水中煮5分鐘，撈出切成小條，生薑洗淨切片，蔥白切段。取鍋置旺火上，加清水適量，入羊肉煮沸，再人姜、蔥、花椒及料酒2匙。使中火煮30分鐘，加入藥汁，再小火慢煨至肉爛，放入精鹽、味精少許即成。吃肉喝湯。此藥膳祛風溼、活絡止痛。主治風溼痹痛、四肢痠麻、腰膝無力等症。
8、鱔魚粉：大鱔魚5條(每條500克以上)，黃酒適量。鱔魚剖內臟，陰乾，研成細粉，裝瓶備用。每日服2次，每次15克，用黃酒2-3匙調勻用開水沖服。連用2個月爲1療程。此藥膳活經散寒、祛風利溼、通絡。用於風溼痹症。
9、鱔魚酒：小活鱔魚500克，白酒1000克。將小活鱔魚洗淨放入白酒中，加蓋封固，1月後飲用。每日2小盅，連用2個月爲1療程。此藥酒可舒筋活血、驅風除溼、補虛助力、通利筋骨。對風寒引起慢性關節炎有療效。
10、扁豆苡仁藿香湯：扁豆、薏苡仁各10克，藿香6克。扁豆、苡仁、藿香放一起，加清水煎湯，煎30分鐘後，去渣取汁。每日2次，飲湯。此藥膳湯適用於初秋多溼所至脾虛溼熱，風溼痹痛等症。
上面介紹的十則藥膳方適用於風溼性、類風溼性關節炎患者。目前，我國很多老年人都受到風溼性、類風溼性關節炎的困擾，並且近幾年來，該病有年輕化的趨勢，這些疾病被這中醫的統稱爲風寒溼痹症。如果您也是這類疾病的患者不妨試試這十則藥膳方。
