櫻桃成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養豐富，醫療保健價值頗高，又有“含桃”的別稱。櫻桃成熟期早，有早春第一果的美譽。那麼櫻桃的營養價值與禁忌是怎樣的呢？一起來了解一下。
櫻桃的營養價值
1.活血補血
櫻桃具有活血補血的功效，因爲櫻桃中的鐵元素含量很高，可以促進血紅蛋白的生成，提高它的造血能力，還能促進機體的新陳代謝，增加機體的免疫力，所以櫻桃對缺鐵性貧血具有很好的預防作用。既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
2.保護視力
櫻桃具有緩解眼睛疲勞的功效，櫻桃中維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍以上。長時間在辦公室或家中使用電腦容易造成眼睛近視，所以櫻桃是保護視力的絕佳水果。
3.減輕疼痛
減輕疼痛是櫻桃非常重要的好處之一，平常我們如果有出現燒傷或燙傷時，就可以利用新鮮的櫻桃汁直接外敷在傷口位置，可以有效的預防傷口處感染與傷口處加快癒合，並且還可以讓傷口疼痛處得到緩解。
4.美容養顏
櫻桃是一種能美容養顏的水果，它含有的胡蘿蔔素和維生素c以及天然糖類成分和果酸等營養物質，都能促進人類皮膚細胞再生，而且能防止色素淤積，經常食用可以美白淡斑也能滋養肌膚。另外把新鮮的櫻桃取出果汁以後直接塗抹在面部皮膚上，還能去除痘印淡化色斑。
櫻桃的禁忌
1.櫻桃是一種性質溫和的水果，平時禁止多吃，正常人，每天食用10到15個櫻桃，就能滿足身體對營養的需要，如果過量食用會讓人們出現多種上火症狀。
2.櫻桃中的鉀元素比較高，這種物質容易加重腎臟負擔，所以腎病患者不建議食用櫻桃；另外患有潰瘍病與糖尿病的人羣，也是不建議食用櫻桃的，容易會適得其反。
以上就是關於櫻桃的營養價值與禁忌的介紹，如果你平時也愛吃櫻桃，一定要注意它的禁忌哦。
