豬肺的營養價值

豬肺是豬的內臟器官，含有豐富的礦物質、維生素，下面我們就具體來了解一下豬肝的營養成分及價值

豬肺的營養成分

豬肺主要含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膽固醇、灰分、維生素A、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素E、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等成分。

補虛損

豬肺的蛋白質含量較高，具有補虛損的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。

改善視力

豬肺富含維生素A，有利於維持正常視覺功能。

促進生長髮育

豬肝含鈣、磷、鐵等礦物質元素含量豐富，非常有利於人體的生長髮育。